定远县池河中学八（4）班司武慧 指导老师蒋继山

在我们学校食堂取餐窗口的两边，各放着一台双门的餐具消毒柜。它们就像军营大门边的哨兵一样，守卫着我们的健康。每次就餐时，我们都会打开柜门，从里面拿出已消毒好的餐具，再去取餐。

双门消毒柜呈长方体，上下两层。消毒柜主体是不锈钢材质，易清洗还耐腐蚀。两个门是加厚防爆钢化玻璃，安全又透明美观，能清晰看见柜里的餐具摆放位置，方便就餐的人拿取餐具。两个门把手是隐形的，但旁边有标志图案，用起来美观又方便。上层门的左上角是消毒柜的操作触控键，使用时，只要用手指点一下就可以了，非常方便。下层门的下面是一幅图案，一条栩栩如生的金鱼似乎还在水草里欢快地穿梭嬉戏。这样看起来，整个消毒柜美观大方，别具一格，又安全实用。

有一次综合实践课，老师带我们来到消毒柜前，向我们介绍这些消毒柜的工作原理和使用方法。

他先给我们介绍工作原理。这些消毒柜分为上下两层，包括层架、筷架、红外线发热管、臭氧发生器等部件。上层则利用臭氧气消毒，它利用高浓度臭氧发生器，多方位投射臭氧，360度快速灭菌。下层是红外线高温消毒，里面的红外线持久发热，杀灭顽固细菌病毒，并防止细菌滋生。

然后，他亲自操作，给我们做操作示范。先把清洗好的餐具按照餐具的材质不同放入消毒柜的上层和下层，关上门。接着，接通电源，点开关键、消毒模式键，消毒柜便会自动进行消毒，约过20分钟，便可取出无菌而又热乎乎的餐具了，既方便又快捷。

最后，老师补充说，消毒柜不但可以对餐具消毒，也能对水果消毒，还能保温饭菜呢。但是使用时需要注意以下问题：1.餐具沥干水分后再放入消毒柜；2.定期清洗消毒柜内部；3.定期检查柜门封条是否密闭完好；4.消毒柜应常通电；5.餐具应合理摆放，不要过度拥挤；6.消毒过程中避免开门；7.根据需要选择合适的消毒模式，如高温消毒、臭氧消毒或紫外线消毒等。

在上了那节课后，我回到家，要爸爸妈妈为我们家也买一台餐具消毒柜。如今，我们家也有这样的“哨兵”，我也希望我的同学们家里都能拥有这样的“哨兵”。

【点评】作文以生动形象的语言说明了学校食堂餐具消毒柜的功能与作用，通过“哨兵”这一巧妙比喻，将消毒柜与守护健康的主题紧密结合。作者通过综合实践课的学习经历，将消毒原理说明与记叙描写相结合，将抽象概念转化为具体可感的画面，便于读者理解。