2025年05月30日
第A06版:清流

读汪曾祺《端午的鸭蛋》

□杨雪凤

友人自高邮旅行归来,赠予我一些当地的鸭蛋。当我剥开那青色的蛋壳,红油瞬间渗出,恰似汪曾祺先生笔下流淌出的水乡韵味。这不经意的瞬间,勾起了我对《端午的鸭蛋》的怀念,促使我从书架上取下那本满含烟火气的文集,再次沉浸于先生描绘的端午世界之中。

翻开书页,作者用自然、亲切的语调,把端午的各种民间习俗缓缓地展开在我面前。他说“很多风俗和外地一样”,的确,我们与作者的端午习俗是差不多的。

那个五色丝线,从他平实的语言中感受到端午的那份满满的仪式感。端午清晨,孩子们的手腕系上这由红、黄、蓝、白、黑五种颜色丝线搓成的“百索子”,洗脸时沾了水,手腕上被掉色的丝线印得红一道绿一道的。这天真自然的形象,展现出孩子们对五色丝线的热爱。

在我的儿时记忆里,大人们拿着纸张,用毛笔一笔一划地画上五毒的图案,让人又惊又爱。作者在文中也有提及“贴五毒”,人们将蝎子、蜈蚣、壁虎、蛇、蟾蜍的形象画在纸上,贴于门窗,以此驱邪避瘟。还有神奇的喝雄黄酒、放黄烟子等各种习俗的呈现,这些端午习俗成了小时候的节日游戏。

作者的家乡高邮是水乡,高邮大麻鸭是著名的鸭种,鸭子多,鸭蛋产量大且品质好。一句轻描淡写的“善于腌鸭蛋”,道出了作者家乡人代代相传的智慧。还有高邮的双黄鸭蛋,用朴素的民间语言去衬托高邮鸭蛋的好。这般细腻的刻画,不仅写出了鸭蛋的色、香、味,更流露出作者对家乡物产满满的自豪。

高邮的鸭蛋怎么吃呢?“筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。”用筷子轻轻扎破鸭蛋,红油缓缓流出,迫不及待地咬上一口,咸香醇厚的滋味在舌尖散开。那样鲜活的画面,仿佛把人拽入他吃着通红的鸭蛋的画面里。

孩子们还用丝线精心编织成鸭蛋络子,将鸭蛋小心翼翼地放进去,挂在胸前,当作最珍贵的饰品,相互炫耀。等到鸭蛋吃完了,再用蛋壶装萤火虫,萤火虫一闪一闪的,仿佛装着整个盛夏的星光,照亮了孩子们纯真的童年,也照亮了汪曾祺端午里的家乡记忆。

此刻,我一边品尝着友人带来的高邮鸭蛋,感受着那醇厚的油香在舌尖蔓延;一边细细品读《端午的鸭蛋》,体悟着先生字里行间蕴含的真挚情感。那枚冒着红油的鸭蛋,早已超越了食物本身,成为了连接过去与现在、故乡与游子的情感纽带。

汪曾祺先生用文字为我们勾勒出一个充满人间烟火气的端午。在这个快节奏的时代,传统习俗似乎逐渐被遗忘。但通过先生的笔触,我们重新认识到这些习俗背后所承载的文化内涵与故乡深情。

无论岁月如何流转,身处何方,只要这些传统习俗尚存,我们便能从中感受到故土的温暖与力量,紧紧握住那份源自故乡的传统文化,让它在时代的浪潮中延续传承,永不消散。

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