□郭文明

“千里迢迢在眼前，石头重重不是山。雷声阵阵不下雨，雪花纷纷不觉寒。”这是一则谜语，若不动点脑筋，恐怕很难猜得到。

据史料记载，石磨起源于春秋战国石器时代，名叫硙，到了汉代才叫磨，至今已有两千多年历史。后来劳动人民在使用过程中取长补短，经过一千多年脱胎换骨的升级改造，逐步形成款式多样、配套完善、运转灵活、操作方便、效力增强的磨子。由磨扇、磨盘、磨床、磨担组成，发明者是匠人始祖鲁班。

鲁班是怎么发明石磨的呢？有一段传说，鲁班在一次上山伐木的途中，腿皮被石头擦破，心想：石头能把人皮擦破，定能把谷皮擦破，便在石头上动起了脑筋。他苦思冥想，如果把两块石头凿圆，打成条条齿纹，中心再打个孔，对合起来，放进麦子一转动，肯定会成粉末。他上山选了两块坚硬无麻眼的石块，用锤錾打了好多天，终于一副石磨完成了，放入小麦一试成功。消息一传开，人们便带来小麦试磨，看到纷纷旋出的面粉，个个喜出望外，便回去日夜加班仿造，几年时间，石磨遍及千家万户。

悠悠经年。回溯到20世纪50年代，我家土基墙茅草房里放着一副石磨，据说是我太爷爷用两担小麦换来的，我家成了磨面点，由于磨石好，几百年完好无损。在我的记忆里，借用我家磨子的人很多，他们肩扛一两斗小麦，顺手在磨床下放一张竹大扁，男人双手紧握“丁字”形的磨担后把使劲推拉，女人站在磨头左手紧握磨担前端，右手不停地添料，身子随着磨子运转的弧度歪来歪去，磨房里发出“吱嘎吱嘎”的声音。这时我坐在一旁，一边看他们一招一式的动作十分好奇，一边听他们讲神奇的故事。

20世纪60年代，人们虽然贫困，可过年的豆腐户还是要磨的。每年腊月底，我家整天响着磨子“呼呼啦啦”的声音，一圈又一圈的白浆往下流，每次给磨膛加水，就像在地铁车厢里听到的那种声音。黄豆一磨完，便用一块白纱布吊在三梁上，女的舀豆浆，男人手握十字架，拐来拐去，把豆浆吊尽，直到成渣为止。

人力磨面非常辛苦，效益也很低，后来人们用毛驴子拖磨。为了不让它偷吃面粉，便用黑布蒙住毛驴的双眼，它只好乖乖地沿着磨盘转，也不敢偷懒。有些大户人家用风力驱动，但造价很高。也有大户人家利用水位高低落差，让急流驱动叶轮带动石磨。那时，天长城北有家小厂，不知从哪里搞来一台小钢磨，用柴油机驱动，功效是石磨的百倍。天上的启明星一出，几十里外的人就肩挑小麦赶来排队。后来，天长粮食部门搞来一台大型机器，这家伙有农村两间猪圈大，飞轮直径一丈有余，传动皮带一尺多宽，发出的声音能传几里路。一经启动，大小轮子一起转，“呼呼啦啦”连成一片，就像农村田间作业的收割机。

“小小石磨圆溜溜，推呀拉呀转悠悠。雷鸣无雨飘瑞雪，呼呼啦啦琼浆流。”石磨沿用了两千多年，到天长用上了电才停用，它的名字也渐渐在人们心目中淡化，石磨也便成了无用之物。

幸运的是，20世纪80年代，一出《王樵楼磨豆腐》的扬剧唱响大江南北。杨国斌和苏春芳两位大师将石磨搬上戏剧舞台，他们精彩的表演赢得亿万人民的喝彩，使石磨的名字又重新回到人们心中，并被列为老物件进行保存。我们应要感谢这两位艺术大师，更要感谢发明石磨的祖师鲁班！