本报讯 春风送暖,茶香满园。清晨的薄雾还未散尽,来安半塔茶场的千亩茶山已漾起生机,层层叠叠的茶垄间,茶农们挎着竹篮,指尖翻飞于茶枝间,明前茶采摘工作正式拉开帷幕。
“明前茶贵如金,摘芽要掐准嫩梢,一叶一芯最是金贵,动作轻一点,别碰伤了茶枝!”茶场技术员李师傅穿梭在茶垄间,一边示范着采摘手法,一边叮嘱着身边的采茶工。他手指捏着茶芽顶端,轻轻一提,一枚鲜嫩的茶芽便落入竹篮,“今年气温适中,雨水均匀,茶芽长得壮,香气足,又是个丰收年!”
茶垄间,采茶工们个个身手娴熟,指尖在翠绿的茶芽间灵活游走,不一会儿,竹篮里便铺起了一层嫩绿的新茶。“我们凌晨五点就上山了,趁着晨露采的茶,鲜味儿最浓,口感也最好。”采茶工张大姐擦了擦额头的薄汗,脸上满是笑意,“采明前茶虽然辛苦,但看着这嫩绿的茶芽,闻着这淡淡的茶香,心里就甜滋滋的,这可是咱们茶场一年里最金贵的收成。”
据了解,半塔茶场依托当地得天独厚的山区良好生态环境和肥沃土壤,坚持“绿色共享、振兴同步”的发展目标,成功走出了一条“多元、融合、生态、可持续”的茶产业发展途径。明前茶因受冬季低温影响,病虫害少,芽叶细嫩,滋味鲜爽,是茶叶中的上品,每年都深受市场青睐。为保证明前茶的品质,茶场严格规范采摘标准,同时优化加工流程,从采摘、萎凋、杀青到揉捻、干燥,每一道工序都精益求精,确保将最新鲜、最香醇的明前茶送到消费者手中。
“今年明前茶采摘期预计持续15天左右,目前每天有近40名茶农上山采摘,日采新茶鲜叶可达200余斤。”茶场负责人杜永玲介绍,半塔茶场带动周边就近务工农户年人均增收超万元。让“一片叶子”真正成为富民强村的“金叶子”。
春日茶山,茶香四溢。采摘的是新芽,收获的是希望。半塔茶场以茶为媒,以春为序,在一片片嫩绿的茶芽间,绘就乡村振兴的美好画卷,让明前茶香飘向更远的地方。 (陈金萍)
