本报讯 8月18日，在来安县张山镇仰山村大禹农场蔡建禹的果园里，桃树郁郁葱葱，树上的锦绣黄桃饱满水嫩，簇拥在一起，压弯了枝头，空气中弥漫着桃子特有的香甜味，让人垂涎欲滴。从县城赶来的客人在蔡建禹的带领下，穿梭在果园内，忙着采摘品尝、打卡拍照。

“算着蔡老板的黄桃又该成熟了，我和朋友们过来尝个鲜，这里的桃个大味甜，口感真是不错。”来自县城的何先生告诉笔者，打前年路过张山镇时买了一次蔡建禹种的黄桃，汁多味鲜，就念念不忘，年年夏秋季就来买上几袋回去分给亲朋好友，今天专门过来尝尝几个新品种。

听着何先生的夸赞，蔡建禹脸上满是笑容：“我从开始的几亩地种两三个品种，到现在的85亩地种十一二个品种，经过多年的精心培育和不断引进新品桃苗，现在园里有4000余棵桃树，从5月到10月，月月有精品桃成熟，卖了一茬又一茬，生活过得越来越有滋味。”

为保证桃子的口感和品质，在整个种植管理中，采取了科学的管护方式，对果树进行精心照料，同时在幼果时期，对黄桃进行人工套袋处理，以减少病虫危害，有效减少裂果，增强果色。

蔡建禹充满自信地说：“别看我自产自销，大部分都是散客，可好品质赢来好口碑，附近的村民和在外打工的亲朋都会提前订购，快递能发往全国各地，一点儿也不愁卖。一年下来，收入近20万元。”

桃产业的良性发展只是张山镇特色产业发展的一个缩影。张山镇党委副书记、镇长张艳告诉笔者：“近年来，张山镇坚持经济生态化、生态经济化、致富产业化的发展理念，利用本地资源禀赋，积极调整产业结构，不断壮大林果产业，现已逐渐形成春赏花、夏摘桃、秋尝鲜果的良性循环发展模式，既带动了更多村民致富奔小康，又丰富了城乡居民的果盘子，实现了群众增收、生态改善、产业发展的多赢。”

据了解，张山镇将通过“合作社+农户”的模式，保障特色产业长足发展，引导农户通过进园采摘、批发零售、电商等多种渠道销售，促进农民增收。

（张世勇）