本报讯 走进凤阳县殷涧镇宋集村蘑菇大棚内，一行行菌种整齐排列，一垄垄营养土已浇水覆膜，工人们正在剪包植菌，在暖阳的照射下，呈现出一片忙碌的景象。

发展蘑菇产业，壮大集体经济。为发展村级集体经济，带领群众致富，殷涧镇在古塘、白云等5个村发展蘑菇种植，引进适应野外生存的赤松茸菌菇和大棚种植的羊肚菌菇大力推广试种。羊肚菌菇种植比较精细，要经过深耕、浇水、打垄、覆营养土、下菌种、覆膜、出菇后破膜、采菇等流程。温度要控制在15度、光照控制在30%左右，一年采摘二茬，每亩大棚可产菇2000斤左右，年亩均纯利润在4-5万元左右。例如宋集村委会在林下流转了1300多平方米，发展室外林下羊肚菌菇种植。羊肚菌菇在室外只要在潮湿的土壤上覆上稻草，撒下菌种，覆上土或松叶，三月后即可出菇，每年可采3茬左右，亩产菇1500斤左右，年亩均纯利润在3万元左右，这些举措有效地增加了村集体经济收入。

大鹏星罗棋布，群众增收致富。在村委会带动下，群众看到种植蘑菇有收益，都纷纷种植蘑菇，在离街道近的村庄，蘑菇种植已成当地群众主要产业，呈现蘑菇棚连片的喜人场景。在殷北村街道，通过种植蘑菇发家致富的不在少数，农民利用家前屋后、林下空地，建大棚蘑菇。每天早晨都能看到三三两两，挎篮拉车到镇集市上卖蘑菇的群众，蘑菇收入成为家庭收入的主要来源。“我在庭院内和屋前的树林下，建了两个大棚蘑菇，只要把菌菇包放进大棚，每天早晚浇水，半个月左右就可出小菇，一个半月，小菇长为成菇就可上市，一家人生活和小孩读书费用全都有了。”殷北村蘑菇种植人陈方兴致勃勃介绍自家蘑菇种植情况。

做好产业规划，引领做大做强。为助力蘑菇产业健康发展，殷涧镇成立了蘑菇产业发展领导组，邀请了安徽科技学院教授专业指导蘑菇产业发展。遵循“村级试点，示范指导”的蘑菇产业发展原则，首先在古塘、宋集、白云、青山、洪山五个村试点发展，取得成功后，全镇展开，带动群众种植，让蘑菇产业成为村级和农民增收的重要产业。同时该镇还组织镇村干部到外地考察学习蘑菇种植技术，同蘑菇种植企业签订订单，保证蘑菇销售，做到生产、管理、销售一条龙保障，实现殷涧镇蘑菇产业健康发展。 （梅 冲）