本报讯 今年以来，明光市市场监督管理局以培育“食安名坊”为契机，持续加大食品安全监管力度，不断优化服务，助力“小作坊”提档升级，全力守护百姓幸福“食”光。在日前省市场监管局公示的全省“食安名坊”名单中，明光市嘉明烘焙坊入选，滁州市共5家。

近日，明光市市场监管局组织执法人员深入全市现有的食品“小作坊”开展“食安名坊”精准帮扶指导工作，结合实际，有针对性地对食品“小作坊”的场所布局、设施设备、工艺流程、标签标识等提出意见。同时进行食品安全检查，全面排查食品生产销售等环节，确保食品质量安全。

近年来，明光市市场监督管理局将“食安名坊”培育作为重点工作，通过宣传引导、逐户筛查甄选、一坊一策精准帮扶等措施，鼓励和支持有意愿、有条件的食品“小作坊”积极申报“食安名坊”，并充分发挥已培育小作坊的示范带动作用，推动食品小作坊产业发展水平实现整体提升。

（崔傲楠 张依依）