本报讯 近日，在来安县张山镇仰山村大禹家庭农场的果园里，桃树郁郁葱葱，树上的锦绣黄桃饱满水嫩，簇拥在一起，压弯了枝头，空气中弥漫着桃子特有的香甜味，让人垂涎欲滴。慕名而来的客人在农场负责人蔡建禹的带领下，穿梭在果园内，忙着采摘品尝、打卡拍照，整个果园内洋溢着欢乐的气氛。

“算着老蔡的黄桃又该成熟了，我和朋友们过来尝个鲜，这里的桃个大味甜，口感真是不错。”来自来安县城詹女士告诉笔者，打前年路过张山镇时买了一次老蔡种的黄桃，汁多味鲜，就念念不忘，年年夏秋季就来买上两大袋回去分给亲戚邻居，今年专门过来感受采摘乐趣。

听着詹女士的夸赞，蔡建禹笑得合不拢嘴：“我过去种的桃子以油桃为主，现在拥有油桃、黄桃、毛桃、锦绣黄桃等10多个品种。今年桃子供不应求，黄桃能卖到五六元钱一斤，蟠桃采摘最高能卖到10元一斤呢！”蔡建禹告诉笔者，“他家近百亩桃园每年收入40多万元，从5月到9月，月月有精品桃成熟，卖了一茬又一茬。”

为保证桃子口感和品质，在整个种植管理中，蔡建禹采用有机生态种植方式，每一棵黄桃在幼果时期都套了保护袋，既能避免虫害，又确保果子色泽均匀和鲜甜口感。蔡建禹种植的锦绣黄桃独特品质吸引了众多周边市民前来采摘、购买；除了采摘销售外，还通过订单销售等方式，将黄桃热销省内外各地。

桃产业的蓬勃发展只是张山镇特色产业发展的一个缩影。镇长张艳告诉笔者：“近年来，张山镇坚持‘经济生态化、生态经济化、致富产业化’的发展理念，积极调整产业结构，不断壮大林果产业，现已形成春天赏花、夏天摘桃、秋尝鲜果的良性循环发展模式。下一步，我们将积极谋划特色民宿、休闲垂钓、特色餐饮等项目，着力打造集旅游观光、休闲采摘为一体的现代农业，让更多人来这里感受自然风光、品尝新鲜瓜果。也让黄桃等水果成为乡村振兴幸福路上的‘黄金果’”。 （张世勇）