□作者：林海平

冬日的风，凛冽而刺骨，如同一把无形的刀，割裂了空气。街上的行人匆匆，都希望早点回到温暖的家中。而家的温暖，不仅在于那一盏明灯，更在于餐桌上的那一锅沸腾的火锅。

火锅，对于许多人来说，不仅仅是一道菜，更是一种情感的寄托。那翻滚的热汤，如同家的温馨，无论外面的世界如何寒冷，只要回到家中，与亲人围坐在火锅前，所有的疲惫与寒冷都会瞬间消散。

记得那是一个周末，外面的雪花纷纷扬扬，整个世界都被披上了一层洁白的外衣。我和家人决定在家里吃火锅。妈妈早早地去了市场，选购新鲜的食材：鱼片、肉片、蔬菜、豆腐，还有那一小把绿油油的香菜。我则负责在家中准备炭火和火锅。

随着炭火点燃，火锅中的汤开始慢慢沸腾，散发出诱人的香气。家人们陆续围坐在餐桌前，每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。

爸爸拿起筷子，轻轻地夹起一片肉片，放入沸腾的锅中。肉片在热汤中翻滚，不一会儿就变得鲜嫩可口。妈妈则忙着为每个人调制酱料，她的手法熟练，每一种调料都恰到好处。

我坐在爷爷身边，听他讲述着过去的故事。那些关于他年轻时的冒险和经历，在火锅的热气中变得生动而真实。而妹妹则在一旁玩耍，不时地用筷子捞起一些蔬菜，然后笑着递给爷爷。

美味在我们之间传递着，每个人都不吝啬地将自己喜欢吃的食材放入锅中。那种分享与给予的快乐，是无法用言语来形容的。我们一边品尝着美食，一边聊着家常，仿佛这个寒冬也被我们围在了心里，变得温暖如春。

有时，妈妈会夹起一块鱼肉，轻轻地放到我的碗里。鱼肉鲜嫩滑爽，入口即化。而爸爸则会调侃说：“看看你妈妈给你夹的这块鱼肉，比我的还要大呢！”一家人便笑了起来。

随着时间的流逝，窗外雪花依旧飘洒，但屋内的气氛却越来越温馨。我们仿佛忘记了这个冬天的寒冷，只记得那火锅中沸腾的热情和家人间的浓浓情谊。

每一次与家人围坐在火锅前，我都能深深地感受到那份难以言表的情感。火锅不仅仅是一种食物，更是一种情感的传递和延续。它让我们在寒冷的冬天里找到了一丝温暖，也让我们的心紧紧地联系在一起。

寒冬虽冷，但家的温暖足以抵挡一切风霜。只要我们围坐在火锅前，那份家的味道和情谊便会永远地留在心中。无论时光如何流转，这份记忆和情感都将成为我们心中最珍贵的宝藏。