本报讯 盛夏时节，走进小溪河镇金庄村红薯基地，可以看到村民们正在忙着栽种红薯苗的场景，有的分发红薯苗、有的在填土，忙得不亦乐乎，栽下的一垄垄红薯苗长势喜人，承载着收获的希望。

据悉，为了发展集体经济以及乡村产业，2020年金庄村从村民手中流转110余亩土地用来种植艾草、红薯等农作物，近年来平均亩产量可达3000斤左右，小小的红薯每年给村集体经济带来25万元的收入，不仅仅发展了农业产业，还增加了农村集体经济，另外在红薯收成结束后，再种植其他的农作物，又是一笔可观的收入。

“每年种植红薯的时候我都来这里工作，在这红薯基地里干活每天能有150元的收入，离家也近，非常适合我们；而且村干部们也自己种植，在干活的同时和村干部们拉家常，拉近了大家的关系，看到他们的工作态度，相信在这样的队伍带领下，我们村的发展会越来越好。”一位老大娘笑呵呵地说。

金庄红薯不光品质好，销路也好。金庄的红薯营养丰富，含有大量的可溶性糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、维生素、钙、铁、磷等，非常适合做成粉丝。为了确保红薯的销路，村干部们积极寻找企业合作，通过实地考察、交流等方式，最终与本土企业小溪河镇术超粉丝厂签下红薯收购合同。红薯一到收获季节，就有收购车直接开到地头，村民随即把一袋袋红薯搬上车，运往术超粉丝厂，实现红薯从地头到车间的无缝衔接。

小红薯不光是一种食物，也承载了金庄的文化和精神。金庄依托红薯产业优势，充分挖掘红薯文化和红薯精神，塑造了“身体力行、精心优质”的“心有所‘薯’相约金庄”的文化品牌。近日就有来自滁州城市职业学院的学生到村体验农耕文化的，其中一名学生说：“通过种红薯能够了解农耕文化，体验辛勤劳动和丰收的喜悦，以及感受乡村新面貌，让我更深切地感受到民生在勤、勤则不匮的道理。”

金庄村致力打造集参观、研学教育、体验式培训于一体的红薯文化产业，实现了良好的经济效益和社会效益，小红薯谱写出了乡村振兴大文章。 （郭梦园 王巨鑫）