本报讯 为进一步贯彻落实安徽省委、省政府关于“新徽菜·名徽厨”暖民心行动的相关工作要求，着力提升徽菜师傅技能水平。今年以来，滁州市立足本地特色，大力开展各类徽菜师傅技能培训，促进社区居民就业创业。截至8月底，全市已有17家培训机构，举办“新徽菜·名徽厨”培训班24个，培训热爱徽菜的重点就业群体及灵活就业劳动者1259人。

积极宣传，营造氛围。在徽菜师傅技能培训开班前，通过LED电子屏、宣传栏、居民微信和QQ群、发放宣传资料等方式大力宣传“新徽菜·名徽厨”的相关政策。同时，组织相关业务骨干深入社区、企业门店，介绍培训对象、培训内容、培训机构以及培训形式，让群众应知、尽知，对大家关心的培训补贴事宜进行答疑解惑，引导发动广大居民参与培训。

严格把关，遴选机构。市人社局根据“新徽菜·名徽厨”定点培训机构申报条件，筛选出20家符合条件的本地培训机构，着重培训各地推选的独具地方特色的“香酥滁州鲫”“定远白卤鹅”“马厂羊肉面”等12道名菜。此外，我市还积极鼓励培训机构聘请专业名厨授课，让名厨参与具体培训工作，给学员提供专业化的技能。

创新管理，强化监督。市人社部门坚持创新驱动发展战略，以创新促管理、促监督。借助视频监督平台和现场随机检查方式相结合，坚持有课必监、有课必看的原则，细致查看培训视频，进行课堂纪律的监督和管理，让参与者学到真本领，获得新技能。为了维护课堂纪律，人社部门工作人员采取突击现场检查的方式，对各培训学校进行检查，以进一步严肃课堂纪律，确保“新徽菜·名徽厨”培训这项暖民心行动取得实效。

跟踪监督，确保效果。为缓解重点人群就业难的问题，滁州市人社局从脱贫人口及防止返贫监测对象、城镇失业人员等重点就业群体及灵活就业劳动者中筛选出一批热爱徽菜的人员，为他们提供专业的徽菜技能培训，帮助他们解决就业难题，实现个人价值。在培训完成后，人社部门将继续跟踪参训学员就业情况，鼓励学成学员运用相关扶持政策进行自主创业，支持社会各界力量参与其中，帮助学员实现就业创业。 （戴宗玉 王华涛 张 巧）