本报讯 在明光街道卞庄村张文祥的山芋育苗大棚里，一垄垄长势喜人的芋苗郁郁葱葱。

“过去，我们以简单的种植山芋增加钱袋子。如今，我建了四个育苗大棚，现在从育苗，到移栽，到山芋回收、储存，到线上、线下销售，收入翻了好几番”，谈起种植山芋带来的喜悦，张文祥心里像灌了蜜似的。

地处江淮分水岭脚下的卞庄村，因荒山瘠土长不出庄稼，村民们纷纷“撂荒”外出务工。善于捕足商机的张文祥，就在几年前看到烤山芋已成为市民“舌尖上”的美味，优质山芋备受青睐。“被村民撂荒的砂石地非常适合山芋生长”，反复琢磨后，张文祥毅然放弃年薪近十万元的工作，于2019年返乡创业。“第一年，我先尝试种了70亩烟薯，收入近30万元”，尝到“第一桶金”的他，一发不可收拾，100亩、300亩，种植面积逐年递增。他种植的山芋因品质好，产品不仅供应本地市场，还通过线上、线下，产品销往南京、扬州、无锡、杭州等江浙地区。

一石激起千层浪，看到“土豆豆”变成“金豆豆”，越来越的村民加入到张文祥成立的专业种植合作社。眼下，合作社成员已发展近百户，山芋种植面积超千亩。“山芋种植成为甜叶菊育苗后又一特色农产品，它为我们村持续发展注入了新的活力，为乡村振兴增添了新动力。”村干部费玉成对前景广阔的山芋种植充满希望。

“芋苗是张文祥无偿赠送，还负责病虫害防治技术指导，种植的芋头保底价回收。”脱贫户杨立全决定将山芋种植面积在原来5亩地的基础上，再扩大种植。致富不忘众乡亲，在巩固扶贫道路上，张文祥继续着他的扶贫事业。 （朱士凯）