□郭元鹏

最近这段时间，“舌尖上的浪费”成为火热话题。校园“舌尖上的浪费”也是“画风惨烈”：餐桌之上的残羹剩饭；垃圾桶里的整个馒头；煮熟的鸡蛋还没有剥皮就被丢弃，好好的鱼虾挑上一筷子就因为“口味不好”而浪费。“粒粒皆辛苦”的诗歌，只是青少年嘴里滚瓜烂熟背诵的一首诗，而“汗滴禾下土”的辛苦青少年似乎已经很难读懂其中的真谛。对于校园“舌尖上的浪费”，不少地方也出台了相应的管理措施。然而，基本上都是处于“引导约束”的界面上，比如“剩饭罚款”，比如“节约奖励”，比如“善意倡导”。

要想管住“学生的嘴”，更需要做的事情就是关注“学生的心”。说到底，制止校园“舌尖上的浪费”，要让“粒粒皆辛苦”的诗句在青少年的心中扎根生长，而不能只是“嘴里的背诵”。那么，如何把“粒粒皆辛苦”的画面定格在青少年的脑海里呢？

我们需要找到“青少年食物浪费”的根源，根源就在于孩子们对于“粒粒皆辛苦”根本没有切身体会，他们不知道“粒粒皆辛苦”到底“能有多辛苦”？眼下，网络上有不少“大胃王主播”，而青少年又是这些短视频的追崇者，他们看到的是“浪费食物的错误观念”，似乎浪费食物成为了时尚的事情。一边是网络上“错误的价值感”污染了孩子的心，一边是社会上“食物浪费很普遍”祸害了孩子的认知，也就有了“言传身教的浪费”带来的危害。青少年成为了食物浪费的“生力军”。

要把“粒粒皆辛苦”的画面定格在青少年心里，只有真正认知到了何为“粒粒皆辛苦”，只有见识到了何为“汗滴禾下土”，才能因为感同身受的强力记忆，而理解“皆辛苦”的“真辛苦”。当眼下的孩子连“麦苗”和“韭菜”都分不清的时候，连“小麦”和“水稻”都搞不明白的时候，他们能知道珍惜食物吗？因此，笔者以为，应该从在青少年心里播种“粒粒皆辛苦”的种子上做些事情。

其一，打造校园“开心农场”。宁波市一家学校在校园开展了认知农事活动，建设了“一分农田”“一舍鸡鸭”场地，让孩子课余时间帮助管理，既感受了劳动的不易，又品尝了劳动的快乐，还能分享劳动的成果，如此一来“粒粒皆辛苦”的感受也就增强了。

其二，打造老家“农事之旅”。许多城市的家庭，其实都来源于农村，老家就在农村，亲戚就是农民。我们应该创造更多时间，让“城市的孩子”常回农村的老家去看看。父母带着孩子陪着老家的爷爷奶奶到田地里去看看，去简单劳动，就能感知“汗滴禾下土”的艰辛，就能知道一粟一米的来之不易。

其三，打造城乡“联谊之旅”。对于没有农村亲戚的“城市的孩子”，需要引导他们与“农村的孩子”结成联谊的对子。利用寒暑假的时间，让“城市的孩子”到山区，到农村，通过干些农活“当回农民”。收一天小麦，掰一天玉米，养一天鸡鸭，最起码不能再让孩子“五谷不分”了。

其四，打造感受“艰辛之旅”。今年暑假的时候，江苏沛县教育部门组织开展了“感受父母工作”的活动，组织孩子感受“建筑工地上的父母”、“农贸市场里的父母”、“夜市经济里的父母”，让孩子认知到“父母为了养育孩子确实不容易”的现实，用“皆辛苦”的画面换来了孩子切身的体会。如此一来，孩子对于生活也就有了正确的认知，也就会珍惜劳动成果了。

青少年的“舌尖上的浪费”，本质上来说，其实就是他们只是停留在了诗歌里的“粒粒皆辛苦”上，而并不真正理解什么是“汗滴禾下土”的艰辛。因此，我们必须在青少年的心灵深处长播下“粒粒皆辛苦”的种子，才能长出“汗滴禾下土”的繁茂。

管住“学生的嘴”先要关注“学生的心”。最好的约束不是“剩饭罚款”，苦口婆心劝说，不如感同身受认知。

议论风生