程芷郁

在来安县舜山镇，有一种水果，曾为明清两朝皇室贡果，却一度濒临灭绝。如今，它重新挂满枝头，成为当地富民兴村的“金果果”。这就是国家地理标志保护产品——来安花红。

时光回溯到2009年。彼时，有着近500年栽培历史的来安花红已几乎绝迹。舜山镇果树大户李迎军从来安县园艺场找到濒临灭绝的花红果苗，引进了仅仅10余亩。没人能想到，这10亩果苗，会成为一颗“贡果”重生的火种。经过多年精心培育驯化，如今舜山镇已建成花红种植示范区300余亩、育苗区40余亩，种植总面积突破500亩，彻底扭转了种质资源濒危的态势。“花红娇贵，过去差点就没了。现在好了，树多了，果多了，路子也宽了。”李迎军说。

花红虽好，却有一个“硬伤”：皮薄易损、不耐储运，成熟期又集中，鲜果很难卖出远门。单纯卖果子，路走不远。于是，深加工成了破题的关键。李迎军注册成立公司，联合滁州学院、南京农业大学等高校开展产学研合作，陆续推出果干、果糕、果汁、花红酒、花红茶等深加工产品。目前，花红深加工产品年总产值已突破500万元，其中花红酒年产值达300万元。“过去花红卖不上价，现在做成酒、做成干，身价翻了几倍。”当地一位种植户算了一笔账：花红鲜果亩均收益超5000元，加上深加工增值，效益更加可观。

有了好产品，还得让人知道。来安花红虽顶着“国家地理标志”的帽子，但品牌影响力一度局限于皖东区域。近年来，舜山镇开始主动“走出去”。花红产品频频亮相各级农特产品展销会，并屡获好评。与此同时，抖音、电商平台等线上渠道也在积极布局。“品牌不是一天建成的，但必须一步一个脚印。”镇相关负责人介绍，下一步将深入挖掘“皇室贡果、药食同源”的文化价值，完善“果干+果糕+果汁”的亲民三件套和“花红酒+花红茶”的高端特色品体系，持续扩大市场覆盖面。

花红能带来的，远不止果子本身。依托500余亩种植基地，舜山镇正整合“一山一水一岛一寺一滩一镇”文旅资源，布局赏花观光、精品采摘、科普研学等多元业态。每年4月花开时节、7月果熟之际，花红文化节、丰收采摘节等主题活动吸引周边游客纷至沓来。同时，花红树特别适合丘陵山地种植，水土保持、荒山绿化效果很好。依托“公司+基地+农户”模式，花红产业已带动全镇300余户农户就近就业，成为名副其实的“富民产业”。

从10亩到500亩，从濒临灭绝到年产值破500万元，来安花红用十余年时间完成了一场“逆袭”。这颗小小的果子，从濒临灭绝到挂满枝头，在舜山的土地上结出了属于自己的甘甜。