曹明哲

暖阳普照，生机盎然。定远县张桥镇羊肚菌种植基地迎来丰收旺季，一朵朵菌盖饱满、纹理清晰的羊肚菌破土而出，长势喜人。种植户们穿梭于菌棚之间，忙于采摘、分拣、装筐，田间地头呈现出一派繁忙的丰收景象。这一株株小小的羊肚菌，正成为当地群众增收致富的“金疙瘩”，为乡村振兴注入强劲的产业动能。

在张桥镇高塘村东晨食用菌种植农场里，负责人许亚运正带领工人抢抓农时，加紧采收成熟的羊肚菌。“羊肚菌保鲜期短，鲜菇不易储存和长途运输，这曾是制约产业发展的一大难题。”许亚运坦言，过去鲜菇损耗率高，收益难以保障。如今，在村集体的全力帮扶下，农场配套建成专业烘干加工生产线，创新探索出“鲜菇采摘+干品加工”的双线发展模式，破解了鲜菇储运痛点，更让羊肚菌实现价值翻倍，产品附加值大幅提升。

“市场上羊肚菌供不应求，新鲜羊肚菌刚采摘下来，就有客商上门直接收购，干制羊肚菌每公斤售价能达到590元。”许亚运介绍，基地羊肚菌亩产鲜菇平均可达1500斤，短短三个月便能收获一茬，经济效益十分可观。目前，许亚运的农场已建成66个标准化种植棚，产销两旺的良好态势让他信心满满，下一步计划进一步扩大种植规模，优化品种培育，全力把羊肚菌产业做大做精、做强做优。

小小羊肚菌，撑起富民伞。羊肚菌产业的蓬勃发展，不仅让种植户收获了实实在在的效益，更让周边村民实现了“家门口就业”的心愿，不用背井离乡就能增收顾家。高塘村村民许从林便是产业发展的受益者，“在家门口的农场干活，一天能挣一百多块，工作轻松还能随时照顾上学的孩子，一年下来加上种田收入，能有四五万元，日子过得越来越有奔头！”

产业兴则乡村兴，产业旺则农民富。今年《政府工作报告》明确提出扎实推进乡村全面振兴，张桥镇以此为行动指引，始终把“三农”工作放在重中之重，持续释放强农惠农富农政策效能，在牢牢守住粮食安全底线的基础上，精准发力特色农业发展赛道，走出了一条独具特色的乡村产业振兴之路。

此外，张桥镇还充分依托本土资源优势，做大做强“管李”菊花、“波波仔”瓜蒌子等特色农产品品牌，着力打造优质绿色农产品供应基地；同时利用“变废为宝”共富工坊，多措并举壮大村集体经济。2025年，全镇15个村（社区）集体经济总收入达671.5万元，村均收入44.77万元，村集体经济实现稳步提质、持续增收。

“我们以羊肚菌、滁菊、猕猴桃等特色农业产业为重要抓手，通过开发式帮扶切实提升产业带动就业实效，大力培育懂技术、善经营、敢创新的乡村‘新农人’队伍，让特色产业真正成为带动群众增收致富的主引擎。”张桥镇政府有关负责同志表示，当前，当地特色农业产业已带动百余户农户实现就近就业，户均年增收约1万元，既有效巩固拓展脱贫攻坚成果，也推动脱贫攻坚与乡村振兴实现高效衔接。