本报讯 食品安全一直是群众关心的重中之重。连日来，凤阳县纪委监委聚焦群众关切，紧盯食品安全重点领域，监督推动市场监督管理部门深入开展假劣肉制品专项整治行动，让群众买得放心、吃得安心。

该县纪委监委会同县市场监督管理局组成联合检查组，深入全县各个食品加工企业、农贸市场、生鲜门店及餐饮服务单位、食杂店等重点场所，对肉制品生产、流通、餐饮各环节开展“全覆盖、无死角”排查。在中都街道中都西苑菜市场，检查组现场查看食品留样检测记录，详细了解安全防范制度执行情况，并现场询问商家货物购销渠道，查验零售肉制品相关资质，严防问题肉流入市场。在联华超市，检查组随机查看肉制品的储存、售卖条件，重点了解过期、变质肉制品处理情况，要求商户加强零售散卖和熟食品的安全管控，做到食品安全“零风险”。“为保障肉制品质量安全，市场监管部门持续开展制售假劣肉制品专项整治行动，全面排查风险、严格监督抽检、从严查办案件，做到检查全覆盖、无死角，问题查处零容忍。严格督促经营者落实进货查验、索证索票、台账记录等主体责任，坚决杜绝来源不明、不合格肉制品流入市场。”该县市场监督管理局食品生产与流通管理股负责人告诉记者。

据了解，在该县纪检监察部门的监督推动下，自整治行动开展以来，全县已累计检查肉制品制售方353户次，抽检64批次，立案查处肉制品违法案件3起，推动完善相关监管制度1个，有效净化了肉制品市场环境。

食品安全是民生工程，更是民心工程，与每名群众息息相关。下一步，该县将持续聚焦民生实事，加大监督检查力度，推动职能部门严格落实肉制品质量安全监管责任，对敷衍塞责、虚假整改的严肃追责问责，全力守护好人民群众“舌尖上的安全”。

（林 海 王孟龙）