本报讯 天长市境内河湖交错、水网密布，是皖苏地区著名的“鱼米之乡”。立冬时节，“水八仙”之一的茭白进入采收期。在当地石梁镇的茭白种植基地内，翠绿的茭白叶随风摇曳，宛如绿色的海洋。采收工人们在田间忙碌穿梭，熟练地收割茭白，不一会儿，鲜甜的茭白便被整齐地码放进筐内，一派丰收的繁忙景象。

天长市福泽家庭农场负责人周健告诉记者，基地里种植了600亩左右的茭白，从11月左右进入采摘期，现在每天的产量在5万斤到7万斤，预计总产量在200万斤左右。

茭白又名茭笋、茭瓜，有着“水中人参”的美誉。石梁镇孝庵村由于地势低洼，种植传统粮食作物的效果不太理想，村里因地制宜，巧用低洼地发展起特色水生作物种植。目前，孝庵村的茭白产业不仅让种植户受益，也为村民提供就近务工的机会，带动周边群众人均年增收超2万元。

天长市石梁镇孝庵村委会组织委员高飞说：“孝庵村地势比较低，水系发达，通过发展特色水产种植，一方面让村民可以在家门口就业，这里高峰期用工可以达到200多人；另一方面土地承包和产业的带动，也壮大了村集体经济收入。”

目前，当地已形成从种植、加工到仓储、运输的一体化产业链条，合作社的茭白不仅在本地市场上供不应求，更销往浙江、福建等地。眼下行情正好，每斤价格在4元左右，工人师傅们正加班加点，趁着价高采收上市。

“我们种植单季和双季两个品种的茭白，延长了采摘期，因为今年高温，江浙一带茭白产量减少，近期市场行情走高，价格较上年同期上涨50%，目前经济效益非常可观。”周健说。

（陈 明 俞登文）