本报讯 近日，来安县雷官镇紧扣“尚德守法，共享食安”主题，启动食品安全宣传周系列活动。通过多元化、接地气的宣传形式，该镇着力强化居民食品安全认知，推动形成“人人关心、人人参与、人人监督”的食安治理新格局。

雷官镇食药安办主动牵头，联合市场监督管理所、卫生健康等部门，利用逢集的机会，在镇农贸市场设立专属宣传咨询站点。活动现场，工作人员既通过知识展板直观呈现食品安全核心要点，又用通俗易懂的语言，向群众讲解日常食品选购技巧、科学储存方式、食物中毒预防与应急处置流程，以及“制止餐饮浪费”的绿色理念，累计派发各类宣传手册、折页等资料超60份。活动现场，工作人员耐心细致地逐一解答群众疑问，并重点提醒大家在选购食品时，务必核对生产日期、保质期及完整食品标签，坚决不购买“三无”食品，引导树立理性消费观念。

此外，该镇组建专项宣传小组，深入辖区重点场所开展“点对点”精准宣讲。在超市，工作人员向食品经营者送达专属宣传材料，着重强调其作为食品安全“第一责任人”的关键职责，要求严格遵守相关法律法规，从源头把控所售食品的质量安全；在沿街餐馆，宣传人员围绕食品加工环节的卫生标准、餐具规范消毒流程展开细致讲解，同时现场督促餐饮单位完善内部食品安全管理制度，切实落实主体责任，为消费者提供安心、可靠的餐饮服务。

此次食品安全宣传活动的扎实开展，进一步增强了居民的食品安全意识和自我保护能力，为全镇食品安全形势的持续稳定奠定了坚实基础。

（赵 岩）