本报讯 近日，万寿镇2025年食品安全宣传周活动顺利收官。本次宣传周以“尚德守法，共享食安”为主题，通过专项检查、公众互动和主题宣传等多种形式，全面提升区域食品安全治理水平，营造社会共治良好氛围，获得群众广泛好评。

活动期间，万寿镇累计组建5支专项检查小队，深入乡村旅游区、街头摊点及连锁超市等60余家食品经营单位，全面开展排查整治工作，共发放宣传材料500余份，现场督促整改问题5项。检查围绕新农村网红餐饮、流动摊贩和超市生鲜三大领域。针对网红店铺，重点核查证照资质及卫生状况，推动“明厨亮灶”改造；对流动摊贩进行规范添加剂使用及进货凭证公示，发放《流动摊贩操作指南》；在超市严查冷链温控记录，推广生鲜溯源系统。此外，创新开展“你点我检”活动，邀请消费者送检食材，有效增强公众参与度和信任度。

本次宣传周凸显三大亮点：一是多元宣传覆盖广，通过微信和街头宣传，提升群众食品安全意识；二是市民参与监督实，招募“市民检查员”，直接参与执法过程；三是企业培训考核严，连锁企业食品安全员考核通过率达100%。

面对从业人员流动大、摊贩监管易回潮等问题，万寿镇将推行网红店“信用积分”公示、划定摊贩集中经营区、推广“AI巡检”智能监管等措施，建立长效治理机制；且以此次宣传周为契机，持续巩固活动成果，坚决守护人民群众“舌尖上的安全”。

（宣雅蓉）