瑚艳青

近年来，明光市以小红薯为切入点，深挖产业潜力，推动红薯产业从单一种植迈向多元发展，成为助力乡村振兴的“金疙瘩”。

走进明光市，红薯种植的规模令人瞩目。全市17个乡镇街道均参与红薯种植产业之中。红薯种植实现一年两茬，春薯与夏薯累计种植面积突破10万亩，年产量约16万吨。规模化的种植为产业发展奠定了坚实基础，也让明光市成为红薯种植的一方热土。

在市场方面，明光红薯同样表现亮眼。以鲜食为主的明光红薯，成功打入以上海、南京、杭州、无锡等长三角城市为核心的消费区，年销售量超7万吨。苏薯303、烟薯25等品种凭借优良品质，深受消费者喜爱，市场需求呈现持续稳定增长的良好态势。不少种植大户看到市场前景，纷纷制定扩种计划。此外，涧溪镇、自来桥镇生产的红薯淀粉、粉丝等加工产品，因物美价廉，在市场上十分畅销。

产业的发展最终要惠及农民。红薯亩均产量在2000至2500公斤，亩均净利润约2000元，是种植水稻、小麦等传统农作物的2至3倍。不仅如此，红薯种植大户从种植到销售的各个环节，为本地农户提供了育苗、栽种、打药、施肥、装箱等众多务工岗位，累计带动近4000人实现务工就业，人均增收2万余元。红薯产业成为了当地农民增收致富的“金疙瘩”，实实在在地提高了农民的收入水平和生活质量。

为进一步推动红薯产业高质量发展，明光市将从做长产业链、加大品牌建设、做优品质、政策扶持上持续发力，进一步完善基础配套，搭建直销平台，以“绿色+特色”模式拓展市场，争创长三角绿色农产品加工供应基地，促进农户增收、农企增效，擦亮“红薯之乡”名片。