三伏天是一年中气温最高且潮湿、闷热的时段，通常出现在小暑与处暑之间。“三伏天”的“伏”就是指“伏邪” ，即所谓的“六邪”中的暑邪。今年的三伏天从7月20日开始，到8月18日结束，一共30天。按照中医病因理论，夏季最容易感受自然界的暑气。因此，三伏天预防中暑非常重要。

一、什么是中暑？

中暑是指在高温环境下，人体体温调节功能紊乱引起的急性中枢神经系统和循环系统功能障碍，高温作业和夏季高发。人的体温受下丘脑体温调节中枢控制，人体通过皮肤血管扩张、体内血液流速加快、排汗、呼吸、大小便等散发体内热量。在高温、高湿、暴晒、通风不良的环境中，人体会出现散热障碍，导致体内热量蓄积，发生中暑。过劳、睡眠不足、工作强度大是主要诱因，老人、儿童及有基础性慢性病者易发。

二、中暑有哪些症状？

中暑初期会出现头痛、头晕、心悸，体温升高等症状，严重的会出现恶心、呕吐、痉挛、昏迷和意识丧失，甚至死亡。根据中暑的症状可分为先兆、轻度和重症中暑三类。先兆中暑是指在高温环境中出现乏力、大汗、口渴、头痛、头晕、眼花、耳鸣、恶心、胸闷等症状。除以上症状外，轻度中暑主要表现为面色潮红、皮肤灼热、体温升高至38℃以上，也可伴有恶心、呕吐、面色苍白、脉率增快、血压下降、皮肤湿冷等；重症中暑除轻度中暑表现外，还有痉挛、腹痛、高热昏厥、昏迷、虚脱或休克，严重的会引起死亡。

三、如何从饮食方面预防中暑？

饮食宜清淡。夏天的特点是“热”，故养生的关键在于“清”。夏季饮食应以清淡、苦寒、丰富营养、易消化的食物为佳，不要食用过于油腻的食品，阻碍胃肠消化，也不宜过饱过饥，以致内伤脾胃。夏季酷暑炎热、高温湿重，吃苦味的食物，就能清泄暑热，还可以健脾，增进食欲。如苦瓜可以清热泻火，吃莲藕、薏米、红豆、山药、芡实、白扁豆等可以健脾祛湿。

适当补充水分、盐分。夏季高温，出汗过多，体内盐分减少，从而出现中暑，而多喝些盐开水或盐茶水，可以补充体内失掉的盐分，从而达到防暑的功效。

摄入适量的瓜果。因为夏天暑热难耐，很容易贪凉。这里特别提醒大家应把握好度。夏天有很多解暑的瓜果，如西瓜夏天是大家的最爱，清代温病学家王孟英称西瓜为“天然白虎汤”。意思是西瓜夏日清暑益气，包括西瓜皮也是人们餐桌上的清爽美食，有清暑生津的作用。即便西瓜有如此清暑作用，我们也不应贪多，尤其是体质偏寒和脾胃虚弱的人，更应该适度，适量。

外热内寒，宜温阳散寒。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，夏季，人体“阳气在表，胃中虚冷”，体内阳气外散，尤其是虚寒体质的人，可食的食物有：生姜、葱、香菜、胡椒、茴香、羊肉等，以上食物可温胃健脾，温阳散寒。日常饮品推荐姜枣茶：生姜切片，大枣数枚，红糖适量，同放入杯中沸水冲泡，可有散寒发汗，化痰止咳等功效。

四、日常起居应当注意什么？

注意防护，预防空调病。三伏天潮湿闷热，人体毛孔开放，腠理开泄，阳气浮于肌表，津液蒸而为汗徐徐而出，表里阴阳相对平衡，则安然无病。如果长时间处在空调环境中，人们容易患上“空调病”，比如鼻塞、喷嚏、头痛甚或感冒；颈、肩、背、腰、膝等局部或者全身关节酸痛；思想不集中或精神不振、昏沉乏力、时感疲劳；过敏体质人群在空调环境中极易诱发过敏性鼻炎、过敏性哮喘；眼睛、咽喉或者皮肤干燥瘙痒等。

三伏天使用空调温度应控制在26℃以上，同时注意通风，每天定时开窗换气，保持室内空气新鲜；从空调环境中外出，应先让身体逐步适应后再外出；对于长期在空调房内的人员，应加强户外活动，多喝开水，多吃新鲜水果蔬菜，加速体内新陈代谢，补充维生素和蛋白质以增强抗病能力；平时要经常做一下颈肩腰背的保健操，让肌肉不至于过度僵硬，促进血液循环；洗完头后不要马上进入空调环境，要吹干，避免风寒湿邪入侵而引起慢性头痛；人体在睡眠状态下免疫系统相对薄弱，应尽量避免整夜开空调睡觉，可以采取定时的办法，既可以安然入睡，又能避免睡觉的时候中招；对于免疫力相对较低的老人、慢性病患者和儿童，尤其要注重防护。

五、运动时应当注意什么？

运动宜轻柔缓慢，不要过汗。三伏天气炎热，微微出汗可以调节体温，调和营卫，利于气血条畅。反之，经常大汗淋漓，不利于身体健康。在运动方面应讲究轻柔缓慢，运动项目可根据自己的喜好，选择散步、慢跑、八段锦、太极拳、瑜伽、广播操等。

运动宜避开高温时段。运动时间最好在清晨或傍晚较凉爽时，场地宜选择在庭院、公园等空气新鲜的地方，还可以到森林、海滨地区去度假。运动后应及时补充水分和能量，切忌立即吹风扇、空调或洗冷水澡。

（来源：科普中国）