本报讯 当下，在凤阳县大溪河镇圣庙村的甜叶菊育苗基地，一片片碧绿的甜叶菊长势喜人。冬季气温低，为了保证甜叶菊苗正常生长，在大棚内，再覆盖一层地膜，给甜叶菊盖上了“双层被”，保障小苗冬季生长，为开春气温回暖移栽做好准备。

杨四川是地道的圣庙村农民，以前种植水稻、小麦等传统农作物，一次偶然的机会，他从明光市的朋友那里了解到，甜叶菊扦插育苗是个创业致富的好门路。在村委会的帮助下，2021年杨四川流转了村里30多亩土地，搭建了12个种植大棚，在明光市学习了技术后，又在朋友和农业技术人员的指导下，开始了甜叶菊育苗事业。

甜叶菊是一种低热量、高甜度的天然甜味剂，是食品及药品工业的原料之一，经济价值较高。甜叶菊干叶中的主要成分为甜菊糖苷，经过萃取结晶成白色甜菊糖，不仅甜度高、热量低，还具有一定的药理作用。其中的甜叶菊素被誉为“新型糖源”“植物糖王”和“最佳天然甜味剂”，甜叶菊的甜度为蔗糖的200至300倍，热量却是蔗糖的三百分之一。

说起基地情况，杨四川介绍道：“目前基地有5个甜叶菊母棚，每个棚子4行母苗，共有30万棵，等到小苗长到十几公分成株时，就可以进行掐苗移栽了，拦腰掐断的母苗运到旁边空置的土地上进行扦插。移栽、除草、出货的时候要找30多人干活，我这工作强度不高、工资100一天，很多村民都愿意来干活，也能给村民们增加一些收入。”

“甜叶菊销售主要是靠订单销售，由于2024年夏季高温的影响，市场行情很好。基地的甜叶菊苗由于管理到位，长势都很好，每年我都是联系明光市的企业收购，卖到甘肃、新疆等地。移栽后一个棚子大约能产出60万株苗，每株苗能卖到6分钱，扣除成本、人工费，一个棚子能赚一万多。”谈到销售和收入时，杨四川乐呵呵地说道。

乡村要振兴，产业必振兴。下一步，大溪河镇将立足资源优势，把特色种植产业作为兴村富民的重要抓手，因地制宜打造“一村一品”，采取“企业+合作社+基地+农户”模式，发展水蜜桃、葡萄、甜叶菊等特色农业种植产业，拓宽村民的增收渠道，促进农业增效、农民增收，助力乡村振兴。 （周 朝）