本报讯 天长市境内河湖交错、水网密布，是皖苏地区著名的“鱼米之乡”。连日来，“水八仙”之一的茭白进入采收期，当地的水田间，随处可见农户们采摘的忙碌身影，一派丰收的繁忙景象。

绿浪滚滚茭白香。在天长市石梁镇孝庵村，百亩水田里，翠绿的茭白叶随风摇曳，宛如绿色的海洋，采收工人们在这片“绿浪”中忙碌穿梭，脸上洋溢着收获的喜悦。

天长市福泽家庭农场负责人梅金林说：“我们这里种植了大概600亩茭白，从10月初就进入了采摘期，差不多能维持一个季度，采摘到来年的一月底，每天的产量在2万斤左右，预计总产量在150万斤左右。”

茭白又名茭笋、茭瓜，有着“水中人参”的美誉。当地由于地势低洼，种植传统粮食的效果不是太理想，村两委便找到了承包户，巧用低洼地种上了特色水产。目前，合作社的茭白已全面进入采收阶段，不仅在当地市场上供不应求，更销往了浙江、福建等地。

产业兴，则村民富。近年来，天长市石梁镇因地制宜，将低洼地变成了聚宝盆，同时，不断精进茭白栽培技术，形成了从种植、加工到仓储、运输的一体化产业链条。在为周边村民提供务工岗位的同时，更为乡村振兴注入了活力。

“农场种植了单季和双季茭白，错开了种植期，也延长了采摘期，还投入了300多万元，对水田进行改造，并加强了后期管理，我们的茭白深受市场欢迎，产品也销往全国各地。”梅金林说。

（陈 明 俞登文）