2024年10月14日
第A05版:来安新闻

走乡路串村景

10月1日,家住江苏南京的杨磊带着家人驱车前往具有独特的“水上森林”湿地景观的池杉湖游玩。秋雨绵绵,薄雾轻笼,置身其中宛若仙境,在千亩池杉组成的水上森林内,五颜六色的鸟儿或站立枝头、或群起盘旋,上千只白鹭聚集此处觅食,水天一色,仿佛闯入一幅诗情满溢的山水画卷。杨磊和家人一同徜徉其中,时而合影留念,时而驻足赏景。

池杉湖国家级湿地公园位于苏皖交界处的雷官镇杨渡村,湿地面积5600亩,拥有华东地区面积最大的池杉林,自2005年以来,通过“退鱼退耕还湿”工程,环境日益改善,如今已成为胜景奇观和万鸟安居的“家园天堂”,双节期间,吸引无数游人前来观赏。

赏完池杉湖的美景,杨磊一家去“板鸭之乡”雷官镇品味当地的特色美食——板鸭。雷官板鸭是来安一道传统名菜,也是滁州地区少有的国家级地理标志,其以独特的腌制工艺、悠久的历史传承而闻名。只见整条街上到处都是售卖板鸭的小店,吕记板鸭、二雷板鸭馆、王小妹板鸭等,家家爆满。

杨磊一家选择了吕记板鸭就餐,很快,一只肥美的板鸭就上来了,杨磊一家品尝后赞不绝口。据老板介绍,雷官镇家家都会做板鸭,吕记板鸭从选料至烹饪有其传统的工艺,经过选、卤、晾、煮四道工序精制而成。鸭子宰杀前须以稻谷催肥,遵循“炒盐腌,清卤覆,晾得干,焐得足”制作工艺,方能成就其“皮薄肉嫩、肥而不腻、松嫩可口、咸淡适中、味鲜醇香”独特品质。

“真是充实的一天,既避开了人流又拥抱了大自然,关键是近,开车才一个小时就到了。”杨磊高兴地说。

而来自滁州的骑行小伙刘郧准备好好利用七天,度过这个快乐又充实的假期。

“来安县位于江淮风水岭间,风景道上风景秀美,边骑行边赏景别有一番滋味。”据刘郧说,来安县风景道沿线自然生态环境优美,基础配套设施完善,他准备两天骑完方家港樱花谷、石界牌古村落、岭上观景台等节点,全长70公里左右,既能锻炼身体,又能欣赏美景。

近年来,来安县依托江淮分水岭秀丽的自然风光,打造包括主线61公里,支线64公里的风景道,串连起白鹭岛森林公园、高山大峡谷、千年古银杏、界牌古村落、龙窝寺森林公园、半塔池杉林、皖东烈士陵园等18个旅游观景节点以及灶台鱼、一网捞、烤全羊、全羊汤等特色美食,为游客提供丰富的旅游体验。

“等骑行完,我准备去县城里寻觅美食。”来安县夜市经济发达,夜幕降临,霓虹灯影,大街小巷上弥漫着美食的香味,热闹非凡。无论是水口的鹅煲、雷官的板鸭、汊河的蟹黄包、张山的狗肉汤,抑或是县城的大肉面、烧烤等都能在新安镇品尝到。

“来安县地处长三角枢纽地带,旅游资源丰富,是一个小众的旅游地。我们也会抓住国庆节这一契机,做好旅游路线的规划和服务,让周边游客有一个良好的旅游体验。”该县文旅局副局长冯佳佳表示。 (刘 锐)

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