本报讯 为守护节日期间食品安全,营造良好的消费环境及祥和的节日氛围,明光市市场监管局提前谋划,组织开展节日期间食品安全专项行动,全力守护群众“舌尖上的安全”。
提前谋划,开展节日食品专项抽检。制定专项抽检计划,以节日期间消费量大的食用农产品、糕点、肉制品、炒货坚果制品、粮食加工品、餐饮自制食品为重点品种,开展专项食品安全监督抽检50批次,后续将继续做好不合格食品处置工作。
突出重点,强化食品生产销售环节监管。紧盯商超、批发市场、集贸市场、餐饮服务单位等重点场所,加大监督检查和隐患排查力度,督促食品生产经营单位严把食品进货关、销售关,及时消除食品安全隐患,保障群众吃得安全。
交叉互查,压实食品安全主体责任。组织开展农贸市场食品安全联合交叉互查行动,督促食品生产经营单位严格落实食品安全主体责任。对市场内经营单位的主体资质和食品购进渠道,索证索票、购销台账、自查自纠等制度落实情况,是否存在销售三无食品及过期、变质、假冒仿冒食品等行为。
该局将进一步加大监督力度,以防范食品安全风险隐患为目标,全面加强食品安全监管,维护节日市场秩序稳定,筑牢食品安全底线,切实让人民群众过一个安全、祥和的春节。 (宋本谦 许 阳)