全媒体记者郑成雪 通讯员曹明哲 樊顺琴

2月2日，正值农历小年，以“捉年猪 打猪幌 赶大集 过大年”为主题的定远县首届年猪节暨农产品赶大集活动在定远古城举办，让广大市民、游客共同感受传统浓浓的年味，畅享舌尖美味。

“小孩小孩你别哭，进了腊月就杀猪”。杀年猪是定远民间一项历史久远、影响广泛的年俗活动。每逢年关，当地群众便宰杀年猪，邀请亲朋好友齐聚一堂，共同品尝丰收的喜悦。

当天下午，不仅有“猪王”巡街，还有捉年猪、打猪幌等环节，解锁记忆中的浓浓年味，活动现场热闹非凡、年味十足。随着一旁土灶的烟火气逐渐升腾，大厨们纷纷拿出看家本领，现场制作“十大碗”年猪宴，送上一场视觉与味蕾激情碰撞的美食盛宴。不一会儿工夫，“杀猪菜”、张桥红烧肉、三和千张瘦肉羹等色香味俱全的菜肴陆续端上餐桌，来往的市民游客禁不住扑鼻香味的诱惑，纷纷驻足观看、品尝美味，并连连叫好。

活动现场还端出一道道“文化大餐”，《二龙戏珠》《凉亭锣鼓》等民俗节目轮番登场，演员们身穿喜庆的服装，踩着欢快的鼓点儿，舞动两条巨龙上下翻飞，获得现场观众阵阵掌声。在农产品展销区，池河糕、能仁牛肉……来自该县各乡镇的特色农产品纷纷亮相，吸引众多群众驻足购买。“活动既好看又好玩，还能买到家乡特产，我觉得很有意思。”市民张曼表示。

记者了解到，定远县是生猪养殖大县、国家商品猪生产基地县。近年来，定远县强化“定远猪”资源保护、开发利用，持续推进“定远猪”地理标志农产品保护工作，深耕“定远猪”产业发展，不断延伸产业链、提升价值链，持续擦亮“定远猪”这块“金字”招牌。

以“节”为媒、以“节”会友、以“节”促发展。2023年以来，定远县积极充分利用资源优势，推动文化和旅游产业深度融合，先后举办了令狐山民俗文化节、池河梅白鱼文化旅游节等特色节庆活动，以节庆引流量、聚人气，促进农旅融合发展、推动乡村全面振兴。