2024年01月13日
第A03版:特别报道

“80”后躬身阡陌谋振兴

全媒体记者李文刚

两会期间,市人大代表、凤阳县佳博蔬菜种植专业合作社理事长孟庆兵格外忙碌。会议间隙,总见他主动与来自不同行业的代表交流讨论,讨论主题总是围绕农产品深加工。

“我要抓住两会机遇,向各位专家、行业代表取取经,为自己接下来的打算做好充足准备。”孟庆兵口中的未来打算,正是他今年两会带来的议案。

孟庆兵是一名“80后”,2000年下学后凭借着吃苦耐劳的精神和精湛的理发手艺,逐渐积累了人生第一桶金。2011年,孟庆兵放弃了理发行业,在广西与某公司合作办了一所加气站。由于种种原因,最终创业失败。但他没有气馁:“年轻人就要有一股冲劲。”

回到家乡后,孟庆兵偶然间得知自家亲戚在和县种植大棚菜椒,每斤能卖10元左右,生意做得很是红火,于是便到和县跟着亲戚学习辣椒种植技术。经过一年的学习,他便熟练掌握了辣椒种植技术。2016年,孟庆兵回到家乡开启了自己的辣椒种植之路。如今,孟庆兵流转土地1200余亩,年销售辣椒90万斤。合作社高峰期用工80多人,带动当地村民年增收超60万元。

“由于辣椒属于新鲜蔬菜,保鲜期较短,如果没有深加工作保障,很难保证辣椒销售。”在大棚里“摸爬滚打”几年后,孟庆兵意识到,要想深耕农业产业,单凭附加值较低的农业种植,风险太大。“以我省辣椒主产区和县为例,6至10月份出产的辣椒有近一半用于生产辣椒酱,且辣椒酱市场销售比较稳定,生产效益也较好。所以要发展辣椒产业,必须要有深加工厂‘保驾护航’。”

“乡村振兴,产业先行。”孟庆兵告诉记者,要推进乡村振兴就得要实现农村一二三产融合发展,打造农业品牌,提升农产品附加值。为此,孟庆兵建议,整合该县设施大棚资源,在小岗产业园建设辣椒酱深加工厂,主打小岗品牌。同时将小岗辣酱系列产品做成文旅产品,成为继日月粉丝、御膳麻油等土特产外又一特色土特产品牌。目前,他已和安徽科技学院食品学院共同研制辣椒酱配方,在外地代工试产。

“办好一个工厂,带动一个产业,打响一个品牌,造福一方百姓。”在推动乡村振兴的道路上,孟庆兵正在努力奔跑。

2024-01-13 2 2 滁州日报 content_106767.html 1 3 “80”后躬身阡陌谋振兴 /enpproperty-->