□王 铎文/图
在外卖行业快速发展的同时，食品安全监管的步伐却未能完全跟上。比如，在配送过程中，外卖被偷吃、加入异物等事件偶有发生，暴露出一些安全隐患。不过，笔者最近点外卖时发现，越来越多外卖的包装封口处都贴上了一次性封口的“食安封签”，这种开启后会留下痕迹且无法重复使用或复原的标签，能够验证外卖由商家到消费者的过程中是否被动了手脚。一次性的“食安封签”，让外卖食品安全真正“看得见”。我们也期待更多创新手段，筑牢外卖食品配送全过程安全防线。
