本报讯 今年以来，定远县市场监管局统筹监管与服务职能，促进地方特色食品产业提质升级，形成了藕塘花生产业园、池河糕小作坊集中示范区、西卅店瓜蒌部落等远近闻名的特色食品产业集聚区。

突出规范提升。组织市县两级专家团队，针对申请食品生产许可、连续产品抽检不合格以及质量管理体系认证和培育品牌等开展巡回问诊、指导帮扶，制定“一坊一档”“一企一策”帮扶措施和台账，重点围绕食品生产工艺流程、车间布局、检验能力、关键控制点的风险管控等进行规范提升，促进食品行业健康良性发展。今年以来，规范指导食品生产经营主体105家次，“个转企”小作坊5家、拟升级3家，取缔无证加工点4个。

突出品牌培育。以“食安安徽”品牌建设为契机，深入全县部分食品生产经营企业开展走访、宣传、指导，组织食品生产经营企业参加“食安安徽”品牌认证评价，持续做优做强“定远食安”品牌。截至目前，全县共有藕塘镇食安小镇、定远古城街区等5家单位通过“食安安徽”品牌认证。加快地方特色农产品及“定有良材”区域公用品牌培育，目前全县实有“三品一标”认证总数94个，地理标志证明商标2个，省级以上农产品品牌3个。

突出标准引领。把农业产业标准化作为破除农业发展瓶颈、提升发展效率的突破口，持续加大标准化工作力度，以标准挖掘农产品品牌资源，有力促进品牌标准与产品质量深度融合，推动全县特色食品产业标准化规范化发展。指导滁州永喜禽业有限公司申报安徽省定远家禽养殖标准化示范区，目前已进入评审答辩环节。参与制定了《滁州雪片糕（池河糕）小作坊生产规范》等地方特色食品加工规范。

（张成凤）