奶茶总能让人欲罢不能，为何奶茶会令人“上瘾”？长期饮用奶茶会对身体有何影响？我们又该如何健康饮用奶茶？据了解，奶茶中含有较多的糖和脂肪，能带来良好的风味和口感；甜味可以激发大脑的“奖励机制”，分泌更多多巴胺，让人感到兴奋愉悦；咖啡因也有成瘾性，使人越喝越想喝。

长期喝奶茶会给身体带来很多健康隐患。比如，有些奶茶中的“奶”是用植脂末代替牛奶，植脂末的主要成分有氢化植物油、葡萄糖浆、酪朊酸钠、硅铝酸钠，在这些成分里，部分氢化植物油含有反式脂肪酸，如果长时间大量饮用会造成血液稠度增加，逐渐增加血栓风险，引发心血管疾病和糖尿病，甚至损害记忆力。奶茶含糖量高，含有的糖最终会在体内分解为葡萄糖，多余的葡萄糖会更容易与蛋白质、氨基酸或脂肪反应，产生糖基化产物（AGEs），而AGEs能糖化胶原蛋白、弹性蛋白，加速皮肤衰老。另外，奶茶中含有的果糖会促进尿酸生成，过多糖的摄入可能会引起胰岛素抵抗，间接减少尿酸排泄，增加痛风发作风险。

（人民网）