王崇好

日前，笔者走进凤阳县康盛生态葛业科技发展有限公司生产种植基地，一垄垄葛根种植在山坡上，郁郁葱葱，显出一派生机，10多名工人正在给葛根苗滴灌浇水，呈现一派繁忙的景象。

“公司葛根种植基地都种在3个山畈上，山地干的快，特别是夏季高温天气，两三天就要给葛根苗浇一次水，滴灌需要人看着，没有浇到的需要手动浇水。”凤阳县康盛生态葛业科技发展有限公司总经理赵新记一边在种植基地查看葛根苗的长势，一边向笔者介绍说。公司地处凤阳县武店镇赵拐村，葛根种植面积1000亩，加工车间占地20亩。该公司是集葛根种植、加工、销售、服务等为一体的企业。

葛根是一种传统中药材，具有解肌退热、生津止渴、升阳止泻之功效。为充分发挥赵拐山地资源优势，发展中药材种植，带动村民发展特色经济致富，助力乡村振兴，提高村级集体经济收入，武店镇赵拐村采取“大户带动”经营模式，同凤阳县康盛生态葛业科技发展有限公司进行“村企联建”项目。该企业主要从事葛根技术研发、技术转让、技术服务，葛根育苗、加工、销售。经过村企密切配合，同心协力，目前，已建成千亩葛根生产基地，并且配套葛粉深加工生产线一条。公司拥有化验室、无菌车间、烘干车间、甩干车间、清洗、精洗及粉碎等配套设施。“车间生产有20名工人，设有进出换衣间，进车间必须套鞋套，并有管理人员督促。”公司总经理赵新记说。通过精心管理，使葛根产业发展良好，基地年产葛根200万斤左右，加工葛粉6万斤、葛根茶2万斤、葛根粉丝4万斤，年产值达500万元左右，每年给村集体经济带来7万元的收入，带动村民在公司就近就业最多的达70人，正常的达20人，公司年发工人工资100万元。

在公司上班的65岁村民唐树芳是一个多面手，常年在公司上班，最拿手的活是拌成品葛粉，她说：“我在公司上班3年多了，年收入3万元，不怎么累人。像我这样的年龄也不能出去打工了，在家里还能照顾家人，也不要儿子的养老钱，还能给他补贴点家用。”

“我在公司上班三四年了，一直都在做管理工作，年收入四五万元。多年来，我对公司非常满意，公司在资金周转不开的情况下，从不拖欠工人工资，总是想法设法把工人的工资发掉。”在公司做管理工作的56岁村民孟鲜花说。

据了解，武店镇赵拐村以凤阳县康盛生态葛业科技发展有限公司为主体，统一流转村民土地，发展葛根种植、加工与销售，形成合作共赢的良好局面。目前，公司已流转土地1000亩。

据康盛生态葛业科技发展有限公司总经理赵新记介绍，为提高葛根产业的经济效益，2022年，公司同安徽科技学院合作，培育适合地方葛根种苗，对种苗种植、大田品质、产量肥效、地里分别用什么肥料最好等，科技学院均作了技术指导，使葛根的产量和质量有所提高。“葛根最佳收获季是在每年的霜降后15天、清明前10天，采取挖掘机挖出葛根，这时期的葛根出粉率高、品质好。”赵新记说。在产品销售上，公司除在地方，定点河南、徐州、江西等地销售，还注重在网上全国各地销售，使生产出的葛根茶、葛根粉、葛根粉丝等产品供不应求。

多年来，康盛生态葛业发展有限公司经过辛勤耕耘，公司获得多项荣誉。2022年获得第七届滁州市创新大赛暨第十一届中国创新创业大赛滁州市赛区选拔赛成长组优秀奖；同年获得省“十大皖药”产业示范基地荣誉称号。近年来，总经理赵新记在做好公司业务工作的同时，一直热心于公益事业，获得了凤阳县新乡贤荣誉之称。

近年来，该镇采取以公司+基地+农户的经营模式，带动村民发展葛根产业致富，并通过“村企联建”的项目，为村集体经济增加收入。下一步，该镇将以葛根千亩基地为基础，打造赵拐葛根产业品牌，不断调整产业结构，扩大连片种植葛根面积，让村民在葛根产业上取得更大的收益。