见习记者马晨晨 全媒体记者李邦军

“此次香山科学会议在滁州召开，可以说与当地的农业发展非常契合，我本人也很高兴，在会前受聘为南谯区产业发展高级顾问。”潘灿平院士笑着说，作为顾问，他有责任和义务不定期地来参加政府主导的咨询活动，也会把一些研究成果，特别是当地产业需要的科技成果引入滁州，进行科技的示范和推广，促进当地农业乃至第二、第三产业发展。

作为中国农业大学教授、农业农村部农产品质量监督检验测试中心副主任，潘灿平院士主要研究方向是农药学、农产品安全等内容。在昨天上午的学术讨论会上，潘灿平以《硒的外源强化与植物健康激活及农产品提质增效》为题，围绕利用硒来提升植物的健康作主旨报告。他说，据在30多种作物上研究发现，硒可以提升植物细胞的抗氧化能力以及各种酶的活力，从而让植物的抗性提升，达到富硒的同时，促进土壤中硒的吸收转化，让作物的营养品质、储能保鲜都大幅度提升，这是功能农业和植物健康领域结合的一个非常重要的发展方向。滁州对于富硒农业和功能农业都非常关注，这是一个正确的方向。希望通过自己的研究，让更多的人关注硒，关注功能农业，关注硒与人体健康。