陈 伟

“请大家按照顺序排好队，我们马上开始今晚的小龙虾收购。”近日，定远县永佳供销合作社负责人石法永大声说道。这是位于定远县西卅店镇东兴街上的定远县供销社永佳小龙虾交易市场现场实景，自今年3月交易市场建成投入使用以来，每天晚上8点开始，这里都会聚集着来自周边6个乡镇20多个村的100多家小龙虾养殖户前来现场交易，场面甚是热闹。

近年来，全国各地兴起“稻虾共作”热潮。2018年以来，在认真学习借鉴湖北、江苏等地“稻虾共作”先进经验后，定远县委、县政府紧密结合实际大力推动小龙虾产业发展。截至目前，全县小龙虾养殖面积近25万亩，小龙虾产量超3.7万吨，虾稻谷产量达12.3万吨，年综合效益突破20亿元。小龙虾已成为定远县“猪、鹅、虾、菌、草”五大特色产业之一，有效促进了农业增效、农民增收和乡村产业振兴。

在发展“稻虾共作”模式的同时，定远县还积极推动小龙虾养殖模式创新。在西卅店镇双桥村，祥运供销社负责人陆凤祥成功探索出稻虾共作“家家”新模式，“一季稻两季虾”可实现亩均产虾300斤、水稻1300斤左右，亩均效益超过4000元。目前，双桥村“稻虾共作”面积达2000多亩。

2003年大学毕业后，石法永与爱人一同回乡创业，2018年成立永佳供销社。目前，合作社小龙虾养殖面积200多亩，辐射带动周边100多户3000亩小龙虾养殖。“每天晚上8点，我们交易市场准时开始收购，收虾时间一直持续到晚上11点。每天小龙虾的成交量基本保持在1万斤左右，交易额超过10万元。这些小龙虾直接销往南京、淮安、合肥和滁州等地，市场需求很大。在县委、县政府的坚强领导下，我相信通过基层供销社的示范带动和全县小龙虾养殖户的共同努力必将推动定远小龙虾产业做大做强，为助推乡村产业振兴出一份力。”石法永信心满满地表示。