本报讯 “我公司作为2022年冬奥会和冬残奥会包装休闲食品的官方赞助商之一，承接冬奥期间食品的生产和发运工作，产品受到奥运健儿、组委会以及志愿者的一致好评，这一切都离不开贵局耐心细致的指导与严谨专业的保障。”近日，安徽盼盼食品有限公司总经理步显勇为经开区市场监督管理局送上“科学监管 保障有力”锦旗和感谢信。

从2021年11月到2022年1月供奥食品生产期间，经开区市场监管局持续保障食品安全，受到安徽省市场监督管理局通报表扬，圆满完成此次供奥期间食品安全保障工作。明确保障任务，压实工作责任。召开专题会议，明确任务分工，并深入企业开展标准解读，进行专业指导。强化监督检查，督促整改落实。执法人员进行驻厂指导与监管，实时跟踪食品生产过程，协助排查生产问题隐患。严格发运流程，健全追溯体系。执法人员协助成品抽检，督促产品入库、封签、发运，规范工作程序，同时及时归档保障资料，确保产品安全可追溯。 （徐晓乐 张家铭）