本报讯 日前，在凤阳县大庙镇东陵村的田垄间，呈现着一幅“农业忙、农事兴”的喜人景象。十余名工人正在用镰刀把红薯藤蔓割下来。伴随着翻薯机“突突”声，破土而出的红薯虽大小不一，但个个体态饱满，在阳光下晒着肚皮，等待村民来挖薯、去泥、分拣、装袋。

在晾晒场上，打包好的红薯和紫薯堆成了小山，正在等待装车。这片种植地里以红薯和紫薯为主，其中烟薯25因口感细腻、香甜软糯，是烤制红薯中的佳品，而西瓜红则果肉多汁、偏软，深受中老年人的喜爱，这两个品种的红薯最为畅销。“今年红薯和紫薯一共收了30多万斤，个大、卖相好的零售价1.6元/斤左右，批发价为1.4元/斤，小的红薯也不愁销路，已经被粉丝厂预定，紫薯也作为食品色素的原材料送到染料厂，均产约2000斤/亩，利润近20万元”，该种植大户唐家云介绍道。

大庙镇的土质肥沃、土层深厚、透气性和排水性较好，适合种植薯类农作物，为了扩大经营规模，2022年该种植厂流转了土地150亩用于薯类作物种植，既解决了群众因田块小不好种植而产生的撂荒问题，也给当地群众带来了一定的收益。由于红薯规模化种植形成了优势产业，加之红薯的品质较好，每年盛产后都不愁销路，近两年，唐家云也充分利用网络渠道来进行红薯线上接单销售，除周边小商贩外，还固定供给当地和江浙的超市。良好的销售前景让该唐家云对未来的产业发展有了新的规划，2023年将继续扩大种植面积，提高红薯品质、打响红薯品牌，为更多村民提供家门口就业岗位。

红薯喜迎大丰收，为了快速完成采收，抢占市场先机，除了使用翻薯机、铲车等现代化农业生产机械作业外，唐家云还雇请了附近闲散劳动力和脱贫户来帮工，高峰期用工达到40人。“我家就住这旁边，现在地里的活忙完了，我来这里干零活，一天干活八个小时，给100元工资，中午管饭，还能带红薯回家给孩子吃，很不错。”这份利用农闲时期，在“家门口”上班、增收的轻松工作，给了东陵村陈庄队的花竹翠满满的幸福感。唐家云通过这几年的种植薯类农作物摸索学习，积累了不少的种植经验，相对于普通的种植户也算得上是专业了，她在带动周边群众共同种植红薯的同时，热心地传授种植经验，为乡邻们提供销售渠道，拓宽了乡邻的增收途径。

为推动特色产业不断发展壮大，近年来，大庙镇充分盘活土地资源，利用当地的资源优势，积极引导扶持红薯、油桃、葡萄等特色产业集约化经营，不断探索产业发展、农民增收新路径，为乡村振兴注入澎湃动力。

（李雅洁 曾义玲）