本报讯 今年以来，凤阳县全力推进城乡老年食堂（助餐点）建设，完善老年助餐服务体系，让老年人在家门口吃得方便、吃得放心。

牵好政策支持“牛鼻子”。出台《凤阳县老年助餐补贴方案（试行）》，明确规定助餐补贴、一次性建设补贴、运营补贴等利好政策，在助餐企业给予优惠价的基础上，对60至69岁、70至79岁、80岁以上的老年人,政府分别给予每人每天4至7元就餐补贴，最大程度将惠民助餐政策做深做实。对社会力量新建老年食堂给予15至25万元建设补贴，新建老年助餐点给予5万元，根据符合助餐服务补贴老年人年就餐人次给予1至2万元的运营补贴。同时，该县积极拓展助餐模式，推行“养老服务站+助餐”“餐饮企业+助餐”“机关(事业)单位食堂+助餐”“敬老院食堂+助餐”等多种老年助餐模式，探索多元主体参与，引进专业力量运营，确保助餐场所良性运转，可持续性运营。

发挥示范引领“主推力”。在合理布局、标准化建设、规范管理等方面下足功夫，建立一批“示范店”，充分发挥示范引领作用。该县在城市社区积极构建“10分钟就餐服务圈”，农村优先在留守老人多、就餐需求集中的村（社区）布点。截至目前，该县已建成64个标准化老年食堂(助餐点)，城市社区全覆盖，每个乡镇有2-4家老年食堂（助餐点）。为规范老年食堂(助餐点)管理，对所有老年食堂（助餐点）实行统一悬挂标识牌，方便老人识别用餐；严格执行老年助餐食品经营许可、补贴政策及发放流程、收费价格、每周食谱“六公示”制度，民政、市场监管等部门联合加强对助餐服务场所食品留样、食材采买溯源、配送等各个环节的安全监管督导，打造“明厨亮灶”，接受社会监督。

用心用情打好“暖心牌”。该县老年食堂（助餐点）提供中晚餐，中餐四菜一汤，两荤两素，搭配适宜，所有菜品均进行“适老化”改造，低糖低盐低脂，口味清淡、细软可口；晚餐提供馒头、包子、水饺、营养粥等，营养丰富且易消化；对行动不便的老人，老年食堂（助餐点）配备送餐车与封闭式保温箱，安排工作人员免费为老人提供送餐服务，确保让老人吃上暖心的热汤饭。助餐服务关注点不仅仅在老人吃饱喝好上，还将目光聚焦到老年人文化生活及身体方面，助餐服务设施配备了读书室、放映室、歌舞练习室等多元化的活动室，经常开展丰富多彩的文化娱乐活动，让老人们有了更加多姿多彩的晚年生活。同时，与各医疗机构合作，邀请医护人员定期来为老人们量血压、做义诊、提供健康咨询，经常监测老人健康状况，为老人的身心健康保驾护航。

（韩延龙 黄 娜）