本报讯 8月26日，全椒县残联联合县阳光职业培训学校，在该校举办了残疾人就业中式面点制作技能培训班，来自全县10个镇的43名有培训需求和就业能力的残疾人参加培训。

参训学员在专业老师的指导下，学习了包子、饺子、锅贴、麻花、馒头、面条、糕点等中式面点的制作方法，以及和面、揉面、面团调制、馅心制作、面点蒸煮等制作技巧。

培训采用理论学习与实际操作相结合的方式，专业老师通过技术讲解、观看视频教材，结合工作经验和生活实践，深入浅出、耐心细致地传授相关知识，与学员交流互动，给学员解疑释惑。

学员们个个热情高涨，努力克服自身的缺陷和不便，精神饱满，聚精会神，仔细认真听讲，积极参与互动并提出问题，培训氛围良好，效果极佳。

在老师手把手的精心指导下，学员们很快就掌握了制作方法，将手中的面粉制作成了各种面点，现场品尝到自己亲手制作的美味成果，倍感喜悦。通过此次培训活动，大家学到了一定的职业技能，为今后就业创业拓宽了渠道，受到了大家的点赞好评。

全椒县残联负责人表示，要通过技能培训，使残疾人学到一技之长，为残疾人就业开辟新的渠道，走出家庭，融入社会，学会独立自强的生活，真正实现人生价值，提升自身的获得感、幸福感和安全感，切身感受到党和政府的关怀和温暖。希望大家在此次培训中珍惜难得的学习机会，紧跟时代发展步伐，学有所成。

下一步，县残联将积极搭建平台，结合残疾人的自身状况、培训需求和社会经济发展趋势，积极举办更多适合残疾人的职业技能培训活动，引导、鼓励广大残疾人参加职业技能培训，不断提升其劳动技能和职业素养，力争带动更多残疾人走好技能成长之路，成功就业，勤劳致富。

（魏古平）