本报讯（桂晨光 查泽潋 全媒体记者张开兴）持续高温来袭，连日来，市市场监管部门全面做实日常监管，全力筑牢夏季食品安全网。截至目前，出动执法人员11218人次，排查食品生产经营单位23493户次，受理食品类投诉举报2263件，挽回经济损失275.35万元。

上门指导排隐患。组织食品行业专家、业务骨干上门为食品生产经营企业查找隐患，指导做好分区存放、专用通道搬运、生产环节消杀、核酸抽样监测工作。目前，指导510家食品生产企业建立“两书一单两报告”制度，700余家小作坊开展“四有五规范五上墙”，开具问题清单110份，消除隐患330个。

部门联动重打击。开展夏季食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，探索“行刑衔接”“府检衔接”机制，对全市622家学校食堂和10家集中供餐单位实现100%覆盖检查，办理食品安全案件811件，捣毁窝点6处，打掉犯罪团伙3个；3起案件入选省“铁拳”行动典型案例。

社会共治保安全。开设“守查保”行动宣传专栏，编发相关信息120余条、短视频作品100余则，印发各类宣传手册5000余份。发挥社会监督作用，畅通投诉举报渠道，处理食品安全投诉举报863件，食品安全相关舆情12条，发布执法办案典型案例14件，推动形成齐抓共管、共治共享良好氛围。