本报讯 日前,天长市第二届优质稻米品鉴会暨首批“天长大米”品种征选活动在新世纪大酒店举行。由中国水稻所、省农科院、南京农业大学、扬州大学及市农业农村局等相关单位专家组成的品鉴团,对天长市范围征集的14种优质稻米品种进行现场品鉴。
品鉴会现场,工作人员对所有优质稻米样品进行统一编号,参照品鉴会标准统一蒸制,专家进行现场盲评。根据大米的气味、外观、适口性、回生度等方面综合评价,逐一评比打分。随后宣布品鉴成绩。
据悉,本次稻米品鉴会旨在为广大农业经营主体提供学习交流的舞台,促进天长农业高质量发展,提升天长市优质稻米市场竞争力,打造优质稻米品牌,推动天长市稻米向高档优质化、产业化和品牌化发展。 (陆华琴)
