本报讯 近年来，凤阳县小溪河镇坚持产业振兴为引领，推动传统养殖业转型升级，培育发展特色养牛产业，拓宽产业发展链条，不断增加农民收入，促进乡村振兴。

“我们的黄牛肉肉质鲜嫩、口感好，主要销往合肥、南京等城市，以面向饭店、实体店供给为主，平均每头牛出栏可卖到2万元左右，一年出栏100头左右，毛利收入可达200万元。此外牛粪还可以加工成有机肥，卖给当地葡萄、林果、大棚种植户使用，一年也是一笔比较可观的收入。”该镇大明牧业养殖场负责人介绍说。

该镇大明牧业养殖场位于燃灯社区境内，现有养牛大棚4个，主要养殖品种为皖东黄牛，满载存栏量可达1000余头，该黄牛品种的特点是出肉率高、优质肉品产出比大、牛肉品质好，可达到“三级标准”食用牛肉级别，到今年2月份，存栏数有300头。在采用传统“场棚”集中养殖的同时，还采取“养殖场+肉牛养殖户”的产业发展模式，带动周边村民养牛致富，实现了养殖场和农户共同增收。此外，养殖场还吸纳当地村民进场务工就业，实现了“一举多赢”的效果。

为拓宽养殖产业发展之路，用好当地农业资源优势，该镇积极探索种养结合发展模式，养殖场每年收购周边农户田间秸秆约8000吨加工成养殖饲料，既能节约养殖成本，也给农户带来了经济效益、避免了田间焚烧的风险，实现了种养有机融合的生态循环经济模式。

“大明牧业养殖场是‘皖东黄牛’的保种繁育基地，当地政府每年都给予政策和技术的大力支持。下一步，我们将结合‘为民办实事、为企优环境’要求，多为群众和企业排忧解难，进一步拓宽特色养殖产业化发展之路，让养殖企业和农户不断做大做强。”该镇党委主要负责人说。

（曾义玲 殷兆松）