为保障广大师生饮食安全，守护好开学第一餐，2月15日，来安县市场监管局启动全县学校食堂互查专项行动。此次行动采取“所所联动”“片区互查”形式，以交叉检查的方式对该县90所学校食堂和1个集中供餐点全面开展检查。检查中，执法人员主要对校园食堂厨房整体环境改造、餐具砧板设备更新、库存食品处置、食堂工作人员管理、清洗消毒留样设备维护等方面进行检查，并仔细检查了食品原料采购验收、食品加工制作全流程等情况。此次检查共排查食品安全隐患45条，下达执法文书45份。（刘金保 李 磊 全媒体记者郑成雪）