本报讯 为认真落实食品安全“四个最严”要求,自2021年11月开始,来安县全面梳理食品监管各环节问题线索,进行集中攻坚,开展了食品安全“雷霆行动”。
守护农产品安全保障线。加强食用农产品市场检查,全面排查食品安全风险隐患,以农贸市场快检助推食品安全治理。去年12月13日至14日,通过农贸市场快检室抽检在售韭菜33组,发现韭菜样本腐霉利超标16组,不合格率为48.5%;紧接着召开食安办工作会议,向县公安局、县农业农村局、县教体局通报韭菜快检不合格问题;县市场监管局、消保委联合发布食品安全消费警示;同时,追溯韭菜产地,县农业农村局对韭菜种植环节抽样21组,发现不合格2组,由县农业农村局进行查处。
筑牢校园安全标准线。结合校园食品安全督查工作,来安县多措并举,强化校园食品安全监管。一是联合县教体局对全县中小学、幼儿园食堂进行全面排查,共检查学校食堂69家。二是开展校园食堂执法检查直播活动,直播检查来安县永阳幼儿园、来安县四中、来安县艺树幼儿园第二分院、来安县第二小学等4家学校食堂,现场发现7处安全隐患,均责令限期整改,直播活动吸引1.2万人在线观看。三是举办了2021年食品安全事故(Ⅳ级)应急演练,模拟学校发生疑似食物中毒事故后,各监管部门联合开展应急处置的过程,通过演练提高了来安县食品安全监管合力和应急处置能力。
严明冷链食品高压线。持续开展冷链食品排查工作,督促冷链食品经营单位严格落实进口冷链食品报备制度,检查各类冷链食品经营单位300余家次。积极落实冷链监管仓整改要求,联合县疫防办、县疾控中心进行实地考察,研究整改方案。
打造食品宣传防护线。自“雷霆行动”开展以来,来安县加大食品从业人员教育培训和食品安全宣传力度。通过召开农贸市场开办者集中约谈会、食品生产企业业务培训会、弘舜市场秩序专项整治启动会等多次会议,对食品从业人员进行了业务指导和培训,督促企业履行食品安全主体责任;开展食品安全进校园、宪法宣传日等活动,大力宣传食品安全法律法规和常识知识,进一步压实食品生产经营单位法治观念、自律意识、安全意识,提升消费者自我保护能力。
守住食品安全警戒线。在“雷霆行动”过程中,全面排查食品生产经营重点环节和重点产品风险隐患,强化不合格食品核查处置,加大食品安全案件查处力度,共出动执法人员1500余人次,检查农贸市场60家次、食品销售单位300余家次、学校食堂69家,共发现风险隐患152个,下达责令整改16个,立案77起(含简易案件28起),罚没金额19万元。
通过开展食品安全“雷霆行动”,消除了食品安全突出问题和隐患,努力形成经营行为规范、违法行为严惩的社会氛围,筑好筑牢食品安全保护线,让广大市民群众买的放心、吃的安心。 (陈 玮)