本报讯 为提升校园食品安全监管能力，经开区市场监管局建立食品安全远程监控系统，对学校食堂采取“互联网+明厨亮灶”管理模式，在校园食品安全监管上做到“三化”。

日常监管信息化。经开区食品安全远程监控中心由6块显示屏组成，将辖区27家学校食堂纳入远程监管。在入网的学校食堂的清洗间、操作间和备餐间安装监控设备，实现日常监管信息化。

监管水平精细化。制定《互联网+明厨亮灶远程监控中心管理制度》，通过远程监控系统24小时对入网的学校食堂进行监控巡查，发现问题及时通过实时通话纠正影响食品安全行为，提高食品安全监管频次，防范食品安全隐患。

线上线下同步化。校园食品安全涉及方面广，社会舆论传播快，经开区市场监管局借助远程监控系统线上线下同步开展食品安全监管，强力保障辖区广大师生“舌尖上的安全”。 （徐龄 余陈）