陈秋琼

时下，正是茭白采收上市期。在施官镇南沛村茭白种植基地，放眼望去，1000多亩茭白林正迎着秋风翻滚着绿浪。工人们手拿镰刀、背着麻袋穿梭在绿毯似的茭白田间，忙着将成熟的茭白收割、装袋、打包、转运，田间地头一派忙碌的景象。

“入秋后，茭白进入采收的黄金时期，这几天茭白日产量1000斤左右，我们这里的茭白个大壳薄，茭肉质地嫩白，美味可口，深受市场欢迎，下午还有两车货将要发往福建和南京。今年茭白的收购价格较往年相比高出6毛每斤，是个丰收年呐。”正在指挥工人将茭白装车的南沛村党支部书记徐继富介绍说。村支部书记徐继富是当地颇有名气的“茭白大王”，也是当地乡亲心目中的产业“领头雁”。10多年来，他带动周边至少30户农户走出了一条“茭白致富路”。

“我和老伴都在村里的茭白基地打零工，一天200元，工资都是按日结算，这才半个月时间，我们两口子已经存了近一万元啦。”拿着今天刚结算的200元工资，村民张世何高兴地合不拢嘴。

南沛村党员朱正奎，由于身体原因，不能外出务工，常年在家务农，一年下来，卖的水稻钱也只够家里的日常开销，几个孩子的学费生活费一度让家庭陷入困境，徐书记了解情况后，主动上门指导，并承诺从选种、种植到采摘都会全程给与指导，茭白成熟后负责按照市场价上门收购，就这样，朱正奎跟着徐书记种起了4亩地的茭白，每年也多了2万多元的经济收入，逐渐走出了生活的困境。

“这才10天，已经有3万块钱进腰包了，多亏了徐书记啊，自己把茭白种好了，市场摸准了，就开始带领我们大家一起致富啦。”南沛村村民李玉祥激动地说道。

“一个人富起来不是富，能用自己的技术和资源，帮到更多村民才是真正的富裕。”致富后，徐继富不忘想着全村村民。2020年，徐书记带领几个村民一起成立了优农蔬菜有限公司，开始了规模化种植。如今每天都有几车茭白发往福建、南通、南京、蚌埠等地，有时甚至“一茭难求” 。

乡村美，产业旺。2021年以来，来安县施官镇立足当地水资源和地理气候优势，开始规模化、标准化种植茭白，并以“合作社+农户”方式大力发展茭白产业。2021年全镇预计可采收茭白30万斤，按当前市场价格估算，可实现收入100余万元。如今，鲜甜的茭白已经成为了施官镇的生态产业，不仅有效解决了村民就近就业问题，还拓宽了致富增收的新路子。