本报讯 为贯彻落实省、市“食安安徽”品牌创建文件精神，促进食品产业高质量发展，近日，滁州经开区市场监管局秉持着“一手抓监管，一手送服务”的工作理念，对安徽盼盼食品有限公司、滁州养元饮品有限公司等企业开展食品生产企业示范培育工作。

深入摸排明对象。在前期充分调研、深入摸排基础上，选取4家产品质量较好、发展意愿强烈的企业为培育对象，制定培育计划，明确培育方式，推动培育工作有序开展。

精准指导助发展。加强与培育企业沟通，结合企业实际，安排专人上门服务，现场指导企业在生产工艺流程优化、进口冷链食品风险防范、食品安全管理人员培训、食品质量安全追溯体系建立等方面做细做实。

对照标准促提升。严格对照《安徽省食品生产企业食品安全自查表》《食品生产示范企业指导性指标》等文件要求，查漏补缺。同时开展巡查指导、示范验收，确保企业生产提质增效。

（张家铭）