本报讯(徐以成 见习记者郑成雪)10月21日,针对网上披露麦当劳餐饮门店出现使用过期食材、篡改标签等违法违规行为后,市市场监管局高度重视,迅疾行动,第一时间组织全市排查麦当劳餐饮门店。
目前,滁州市共有在营的麦当劳餐饮门店6家。各地市场监管部门执法人员对辖区麦当劳餐饮门店的食材管理、进货查验、食品加工、人员管理、环境卫生、制度规范等食品安全经营行为,进行了仔细检查。检查发现,滁州市在营的麦当劳门店管理较为正规,制度规范齐全,但也存在部分经营场所灭蝇设施损坏、垃圾桶未加盖、食品成品标签张贴不到位等现象。本次排查工作,累计出动执法人员18人次,下达监督意见书2份,现场指出存在的问题不足15处。
下一步,我市将不定时组织“回头看”检查,持续加大监督检查力度和频次,强化餐饮连锁门店食品安全主体责任落实,以“四个最严”要求抓各项制度落实,严厉打击食品经营违法违规行为,守护人民群众“舌尖上的安全”。