开栏的话：

习近平总书记强调，没有农业农村现代化，就没有国家的现代化。实施乡村振兴战略，是党的十九大作出的重大决策部署，是新时代做好“三农”工作的总抓手。近年来，市农业农村局坚持新发展理念，以实施乡村振兴战略为总抓手，不断发展壮大特色农业，促进农民持续稳定增收，为确保经济社会大局稳定提供有力支撑。市农业农村局联合本报推出《乡村振兴进行时》专栏，大力报道各地农业农村工作中的丰富实践、典型经验和建设成果，营造乡村振兴良好氛围。

梁端军

近期，全椒县小龙虾迎来了丰收的季节。清晨人们把刚从到田里捕捞上来的龙虾，经过简单的清理、挑拣、分装之后，送上南来北往的货车，运往各地。

地处滁州南部，江淮风水岭南侧的全椒，以其独特的风土条件，与稻虾共养的生态系统，使得全椒小龙虾的招牌名声大噪。一水两用，一田双收的农作模式，让全椒的稻渔综合养殖，快速增长，切实让广大百姓走上了一条致富之路。

尤其是近年来，在全椒县委、县政府的强力推动下，全椒县稻虾产业产业化步伐进一步加快、产业发展水平进一步提升，有力推进了农业产业结构调整、促进了农业增效农民增收、推动了乡村振兴战略实施。截至2020年底，全县“稻虾共作”面积发展近31万亩，从省市统计数据来看，位居全市第一、全省第二，相比2019年25.5万亩，增加了近5万亩。

开对“药方”拔穷根

全椒县农业灌溉多引自水质达国家二级标准的长江水，稻田里小龙虾喝的是水质更佳的长江水，再加上江淮之间独有的气候环境，龙虾品质自然更优良。眼下正值龙虾旺季，全椒县的百姓们忙得不可开交。该县围绕着龙虾产业发展经济，既是致富增收路，也是乡村振兴策。

全椒县以培育新型农业经营主体为抓手，结合安徽省稻渔综合种养“百千万”工程计划，有效提升全县小龙虾产业规模化水平。目前，全县稻虾共作面积近31万亩，亩均综合产值达6000元。

同时，积极调整农业产业结构，依托当地资源优势，发展“稻虾共作”生态养殖小龙虾，通过土地流转、资金入股、劳务就业等形式带动群众增收致富。目前，全县稻虾种养带动贫困户557户、养殖面积6418亩，产业脱贫贫困人口1585 人。

据介绍，稻虾共作产业发展兼顾了粮食稳产、渔业增效、农民增收，是水产养殖与农业种植有机结合的成熟模式，具有很高的经济效益、社会效益和生态效益。现如今，全椒县的“稻虾共作”模式，平均亩产小龙虾150公斤、水稻550公斤以上。全县稻虾亩均综合产值6000元。平均每亩净增收2000元以上，高的还能达到3000元以上，是传统水稻种植纯效益的4至10倍。2020年全县小龙虾养殖产量实际达到4.5万吨、龙虾产值15亿元，综合产值达到25亿元。

产业集聚助增收

养殖规模近31万亩、亩均综合产值达6000元、综合产值达到25亿元……近年来，全椒县坚持发挥优势、挖掘潜能、合理布局的原则，已初步建成“两心、一带、两基地”，引导小龙虾规模化、产业化发展，实现“小龙虾+水稻”两不误、双丰收，带动经济发展和促进群众增收。

全椒县积极推行“龙头企业+合作社+基地”“合作社+基地”“家庭农场+基地”等经营模式，推进订单种植和产销衔接，带动了10家合作社、30多家家庭农场和500多户农民共同发展。赤镇龙虾经济专业合作社、潘氏生态农业发展有限公司在湖北潜江举办的2021第四届中国(国际)小龙虾产业大会上被评为中国小龙虾产业十强养殖企业。赤镇龙虾经济专业合作社获批国家级示范合作社。

同时，以协会、联合体内的家庭农场、专业大户为基础，以合作社为纽带，以品牌化、信息化（互联网+）、共赢化为切入点，建立紧密合作的产业化联合体。截至2020年，全县已建成5个万亩示范区，10个千亩示范片，671个百亩示范点；100亩以上养殖户养殖面积达近10万亩；全县现有从事稻渔综合种养的农业企业17个，合作社87个、家庭农场310个。其中，全省单体养殖规模最大的养殖企业，全椒县潘氏生态农业发展有限公司2019年流转十字镇陈浅村10500亩从事稻虾共作；赤镇龙虾经济专业合作社拥有会员500户以上，发展“稻虾共作”面积2.5万亩。培育小龙虾加工、饲料加工相关产业的农产品企业4家，农业产业化龙头企业4家，培育产业化联合体2家。

随着全县稻虾产业蓬勃发展，一批有地方特色的稻虾品牌不断涌现。目前，全县已注册小龙虾品牌5个、虾稻米品牌5个，其中区域品牌“全椒龙虾”成功入列国家地理标志证明商标；“赤镇牌”小龙虾被评为安徽省著名商标，2017年荣获中国国际渔业博览会“可持续资源老字号品牌奖”；“百子银花”牌生态小龙虾、生态大米2018年、2019年荣获第二、三、四届中国国际现代渔业暨渔业科技博览会“金奖”，2018年荣获全国稻渔综合种养优质稻米大赛“银奖”；“绿泉”“茅草洼”“儒香天成”“儒林香”虾田米获得国家绿色食品认证。

如今，全椒县“稻虾连作”形成了集科研示范、苗种繁殖、龙虾养殖、冷链物流等于一体的产业化道路，实现一水两用、一田双收和农户增收创收，助推小龙虾产业发展步入“快车道”，为广大村民真正蹚出了一条致富增收的逆袭之路。