本报讯 近日，定远县进一步加强夏季食品安全风险防控工作，积极采取有力措施，牢牢守住食品安全底线，有效预防和控制群体性食物中毒事件的发生，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

强化宣传，营造食品安全良好社会氛围。充分利用各种宣传方式，加强食品安全法律、法规及相关科普知识的宣传教育，广泛宣传有关假冒伪劣、腐烂变质、有毒有害食品的鉴别和食物中毒预防等知识，倡导健康饮食方式，增强消费者食品安全意识和自我保护能力。引导群众形成正确的消费观念，提高群众的食品安全意识。

加大日常检查力度。组织行政执法工作人员对商店及沿街商铺进行抽查，重点对食物原材料及食品加工过程进行检查，并对制作、销售“山寨食品”“三无食品”、过期变质、掺杂掺假等食品安全违法行为进行坚决查处，进一步做好夏季食品安全工作。

强化监督，健全机制。制定突发食品安全问题应急预案，提高应急处置能力，切实保障群众身体健康和生命安全。加大群众监督力度，公开举报电话，及时受理群众举报信息，坚决杜绝食品安全事故的发生。 （周袁媛）