2020年11月30日
第A07版:明光新闻

扎实开展冷链食品排查工作

本报讯 今年8月份以来,明光市市场监管局按照冷链食品新冠肺炎防控工作的要求,及时排查冷藏冷冻食品的风险隐患,全力做好疫情防控和食品安全保障工作。

该局将秋冬季冷链食品排查作为一项工作制度落实到领导班子人员身上,进一步明确职责,确保全市各监管所辖区冷链食品新冠疫情防控落到实处。

充分发挥辖区监管优势,利用网络及时通报上级冷链食品排查信息,提出规范管理要求。聚焦重点场所、重点人群,对冷冻冷藏库房、乡镇大中型商超市以及从业人员进行全面排查。

严格按照《食品安全法》,结合冷链食品新冠肺炎防控要求,指导和规范冷链食品经营者严格落实进货查验和索证索票制度,建立进货台账和批发销售台账,保障追溯体系的有效性;加大对排查中发现的不规范行为督促整改力度,对违法行为严格查处。(刘 祥)

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