本报讯（张瑞昌 蒋 楠 记者张开兴）“两节”期间，市市场监管局强化措施，扎实开展食品安全大检查，严防食品安全事故发生，坚决守牢食品安全底线。10月8日，记者从市市场监管局获悉，节日期间，全市未发生食品安全事故。其间，全市共检查食品生产经营单位10363家，查处违规74起。

据介绍，为加强“两节”期间食品安全监管，节前市市场监督管理局召开会议，对节日期间食品安全监管工作作了安排部署，开展了节前食品安全大检查，成立督查组分赴各县(市、区)对重要场所开展督查检查。同时，以学校、旅游景区、商业区、高速公路服务区、车站码头等为重点监管区域，以学校食堂、用餐供餐（配送）单位、农家乐、大型超市、集（农）贸市场等为重点监管对象，以月饼等节令食品、节日热销食品、食用农产品、保健食品和高风险食品为重点，持续加强食品安全监督抽检和风险监测，严厉打击违法违规行为。严格执行餐饮服务食品安全操作规范，加强后厨、卫生间等区域环境卫生管理。切实抓好制止餐饮浪费行为，鼓励农村集体聚餐的举办者和承办者按实际需要采购食品，科学确定聚餐菜单，倡导从简用餐。通过多媒体平台渠道，采取通俗易懂、灵活多样的形式，大力宣传食品安全、疫情防控和制止餐饮浪费规定要求，鼓励餐饮企业提供半份菜、小份菜等销售方式，满足消费者多样化需求。

此外，该局还强化应急值守，严格执行24小时值班值守制度，确保突发性食品安全问题得到及时处理。加强舆情监测，妥善应对处置舆情事件，对苗头性问题进行综合研判，及时回应社会关切。